Салат Біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза. Інгредієнти у нього зовсім прості, час для приготування становить приблизно 30 хв, а вийшов вид здатний задовольнити найвишуканіший смак.

Салат Біла береза ??підійде і для щоденного, і для святкового столу.

Як приготувати салат Біла береза?



Щоб познайомитися з салатом Біла береза ??ближче, варто спробувати приготувати спочатку його за традиційним рецептом.

Салат Біла береза: класичний рецепт

Склад:

  1. Печериці мариновані - 1 б.
  2. Цибуля - 1 шт.
  3. Яйця - 3 шт.

  4. Чорнослив - 100 г
  5. Куряча грудка - 350 г
  6. Огірки - 2 шт.
  7. Листя салату, майонез і сіль - за смаком

Приготування:

  • Почистіть і вимийте лук.

    Наріжте його на маленькі кубики. Відкрийте банку з грибами і злийте маринад.


    Розігрійте на сковороді олію і викладіть цибулю. Обсмажте його і додайте гриби.


    Посоліть і поперчіть їх за смаком. Залиште гриби з цибулею остигати.


  • Чорнослив замочіть в теплій воді на 15 хв. 3 ягоди чорносливу відкладіть, а всі інші наріжте на квадратики.

  • Зваріть яйця круто. Остудіть їх, почистіть і натріть яйця.
  • Відваріть курячі грудки, остудіть їх і наріжте на кубики середнього розміру.

  • Вимийте і наріжте огірок тонкою соломкою. Вимийте листя салату.
  • Салат викладіть шарами: перший - чорнослив, гриби з цибулею, майонез.

    Потім другий шар - варена грудка, сіль і шар майонезу. Третя - яйця, майонез, четвертий шар - огірок і майонез.

  • На краю блюда викладіть листя салату.

    Незвичайний салат Біла береза ??готовий.

Салат Біла береза ??з яблуками

Салат Біла береза ??має кілька варіантів приготування, один з яких - з яблуками. Комусь може дуже сподобатися кисло-солодкий смак нового салату з сиром.

Салат Біла береза ??з яблуками

Склад:

  1. Яйця - 3 шт.
  2. Куряче філе - 300 г
  3. Яблуко - 1 шт.
  4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  5. Сир - 200 г
  6. Маслини
  7. Майонез, соняшникова олія

Приготування:

  • Якщо Ви вирішили відварити курку самостійно, вимийте її, покладіть в каструлю, залийте холодною водою.

    Поставте на середній вогонь. Коли вода почне закипати, зніміть піну, що утворюється. Як тільки вода закипить, зробіть маленький вогонь і залиште варитися на 30 хв.


  • Потім поставте курку охолоджуватися і відокремте від неї філе. Можете купити готове філе в магазині, щоб заощадити час.
  • Добре вимийте і поставте курячі яйця варитися круто.

    Охолодіть їх і очистіть від шкаралупи. Відокремте білки від жовтків, після чого натріть їх окремо на крупній тертці.


  • Очистіть яблуко від насіння і шкірки і натріть на великій тертці.
  • Почистіть цибулю і наріжте його кільцями.

    Потім розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю. Відкиньте цибулю на друшляк, щоб скло масло.




  • На дрібній тертці натріть сир.
  • Салат викладіть шарами: обсмажену цибулю, куряче м'ясо, яєчні білки, майонез, яблуко, сир, жовтки і майонез.

    Прикрасьте вгору салату маслинами, створюючи вигляд малюнка кори берези і через годину, коли він просочиться соком, подавайте на стіл.

Салат Біла береза ??з крабовими паличками

Ще один вид салату Біла береза, який варто спробувати - з маринованими грибами і крабовими паличками. Якщо орієнтуватися на популярність салату з крабовими паличками, то не дивно, що і салат Біла береза ??з такими інгредієнтами теж сподобається всім любителям смачних страв.



Салат Біла береза ??з крабовими паличками

Склад:

  1. Крабові палички - 200 г
  2. Мариновані гриби - 1 б.
  3. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  4. Сир - 200 г
  5. Чорнослив - 5 шт.

  6. Майонез, сіль, рослинне масло за смаком
  7. Листя салату

Приготування:

  • Почистіть, вимийте і наріжте цибулю півкільцями. На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору.

  • Злийте маринад з грибів, промийте їх і висушіть, потім додайте в цибуля в самому кінці приготування.
  • Натріть на крупній тертці сир.

    Крабові палички наріжте на дрібні кубики.

  • Вимийте і висушіть листя салату. Після чого викладіть їх на блюдо для салату.

  • На салат викладіть половину з нарізаних крабових паличок і змастіть їх майонезом.
  • Потім на крабові палички покладіть половину грибів з цибулею, а на них - 100 г сиру. Знову змастіть майонезом.

    Тепер знову повторіть всі верстви по порядку, крім листя салату: крабові палички, майонез, цибулю з грибами, сир і майонез.

  • На завершення прикрасьте салат зверху чорносливом, створивши малюнок березової кори.

    Салат Біла береза ??готовий.

Салат Біла береза може бути приготований з багатьма інгредієнтами, але основними з них є мариновані гриби, майонез і чорнослив, який дозволяє створити імітацію кори берези.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!