Лимонник: рецепт. Класичні та оригінальні рецепти лимонника

Лимонний пиріг або, як його ще називають, лимонник є одним з найпопулярніших ласощів. Приготувати пиріг можуть навіть новачки, адже рецепт його досить простий.


Головна особливість лимонника - ніжний, освіжаючий, кислуватий присмак. Приголомшливий аромат цитрусових змушує закохатися в десерт з першого разу!

Пиріг лимонник: рецепти з фото

Класичний лимонник

Пиріг лимонник: рецепти з фото

Склад:

  1. Вершкове масло - 150 г
  2. Цукрова пудра - 6 ст. л.
  3. Борошно - 2 ст.
  4. Яйця - 3 шт.

  5. Цукор - 1 ст.
  6. Лимон - 1 шт.

Приготування:

  • З допомогою виделки розімніть вершкове масло, додайте борошно і пудру. Збийте масу міксером або в блендері. Отримане тісто вилийте у форму, піднімаючи бортик у стінок на 2 см.

  • Поставте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 15 хв. Поки тісто випікається, приготуйте начинку.

    Змішайте лимонну цедру, сік лимона, яйця, цукор і 3 ст. л. борошна. Все ретельно перемішайте і вилийте на рум'яну основу.


  • Поставте пиріг в духовку ще на 20 хв. За цей час начинка повинна загуснути.

    Готовий лимонник посипте цукровою пудрою і подавайте до столу.

Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!