Індичка в мультиварці: кращі рецепти. Як приготувати філе індички в мультиварці?

Індичка не менш популярна птах в кулінарії, ніж курка. У м'ясі індички у великій кількості присутні необхідні нашому організму білки, а також вітаміни.

Крім того, цей птах містить малу кількість холестерину, а її м'ясо вважається дієтичним. Воно легко засвоюється і швидко перетравлюється.

Страви з індички, приготовані в мультиварці, стануть відмінним доповненням до святкового столу, а також підійдуть для звичайного сімейного вечері. Існує чимала кількість рецептів, як приготувати соковиту індичку швидко і смачно.

Кожен зможе для себе знайти оптимальний варіант.

Індичка в мультиварці: рецепт

Склад:

1. Індичка - 1 кг
2. Картопля - 7 шт.
3. Лавровий лист - 2 шт.
   

4. Сушена петрушка - за смаком
5. Сіль і спеції - за смаком
6. Бульйон

Приготування:

• Розділіть індичку на порційні шматочки. Картопля почистіть і наріжте невеликими кубиками.
  

• Частини індички викладіть в мультиварку, на неї укладете картоплю, посипте все сіллю і спеціями. Додайте петрушку і лавровий лист.
  

• Залийте бульйон так, щоб він трохи не доходив до картоплі. Встановіть режим «Гасіння» і готуйте близько 1 - 1,5 год.
• За 30 хв до кінця готування, добре все перемішайте.
  

  Індичку подавайте разом з картоплею, трохи полив бульйоном.

Як приготувати філе індички в мультиварці?

Склад:

1. Філе індички - 500 г
2. Вершки - 150 мл
3. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
4. Морква - 1 шт.
5. Шампіньйони - 200 г
6. Сіль і перець - за смаком
7. Сушені трави - за смаком
8. Рослинна олія

Приготування:

• Ретельно промийте філе індички, обсушити його і наріжте порційними шматками.
  

• У чашу мультиварки налийте олію, викладіть шматочки м'яса.
• Печериці почистіть, дрібно наріжте.
  

  Моркву натріть на крупній тертці, цибулю дрібно наріжте.

• Надішліть гриби, моркву і цибулю в мультиварку до індички. Посоліть, поперчіть і додайте трави.
  

• Закрийте мультиварку кришкою, встановіть програму «Випічка» або «Жарка» і готуйте 10 - 15 хв. Після звукового сигналу, залийте інгредієнти вершками, все ретельно перемішайте і встановіть програму «Гасіння» на 30 хв.
  

• Подавайте готову індичку з картопляним пюре і овочевим салатом.

Індичка з овочами в мультиварці: рецепт

Склад:

1. Індичка - 1,5 кг
2. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Кабачок - 1 шт.
   

5. Болгарський перець - 2 шт.
6. Помідори - 2 шт.
7. Часник - 3 зубчики
8. Сіль і перець - за смаком
9. Прованські трави - за смаком
10. Зелень - за смаком
11. Оливкова олія

Приготування:

• Цілу індичку промийте і розділіть на порційні частини.
  

• Всі овоч почистіть. Моркву натріть на крупній тертці або наріжте невеликими кубиками.
  

  Лук поріжте півкільцями, часник пропустіть через прес. Кабачок наріжте кружальцями або великими кубиками, болгарський перець - соломкою, помідори - кубиками.

  
  

• На дно ємності мультиварки налийте оливкова олія, викладіть цибулю, потім шматочки індички. Далі покладіть ін. Овочі в будь-якому порядку, але верхнім шаром має бути помідор. Посоліть, перчите і посипте травами.
  

• Закрийте кришку мультиварки, виберіть програму «тушковану» або «Суп» і готуйте 1 ч.
• При подачі на стіл, прикрасьте блюдо подрібненою зеленню.

Стегно індички в мультиварці: приготування

Склад:

1. Індичі стегна - 4 шт.
2. Сирокопчена грудинка - 150 г
3. Картопля - 7 шт.
   

4. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
5. Лимонний сік - 2 ст.л.
6. Сіль і перець - за смаком
7. Пряні трави - за смаком
8. Вода - 50 мл
9. Рослинна олія

Приготування:

• Промийте стегна індички (якщо не любите шкірку, можете її зняти) і обсушити.
  
  
  

  Натріть птицю сіллю і травами, залиште маринуватися мінімум на 3 год (найкраще залишити на ніч). Сирокопчену грудинку дрібно поріжте. Лук нашаткуйте півкільцями, картопля наріжте кружальцями або брусочками.

  
  

• Складіть овочі та грудинку в глибоку ємність, посоліть, поперчіть, налийте трохи олії, заправте лимонним соком і добре перемішайте.
• Викладіть в чашу мультиварки заправлені овочі, поверх мариновані стегна індички.
  

  Додайте воду і встановіть режим «Гасіння». Готуйте індичку протягом 1 год, потім подавайте до столу гарячою.

Апетитна індичка з яблуками в мультиварці

Склад:

1. Філе індички - 1 кг
2. Яблука - 3 шт.
3. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
   

4. Часник - 5 зубчиків
5. Соєвий соус - 7 ст.л.
6. Цукор - 2 ст.л.
7. Лавровий лист - 4 шт.
8. Сіль і трави - за смаком
9. Оливкова олія

Приготування:

• Промийте філе індички, обсушити, наріжте невеликими шматочками і складіть у глибоку миску.
  

• Почистіть овочі. Цибулю наріжте півкільцями, часник пропустіть через прес.
• До індичці додайте соєвий соус, оливкова олія, цукор, трави, часник, цибулю, сіль і лаврові листи.
  

  Залиште маринуватися м'ясо близько 2-х ч.

• Почистіть яблука від шкірки, видаліть серцевину і наріжте кожне на 8 часточок.
• Налийте в чашу мультиварки трохи оливкового масла, відправте туди м'ясо індички разом з маринадом, а зверху покладіть часточки яблук.
  

• Встановіть режим «Випічка» і готуйте 1 - 1,5 год. До готової індичці ідеальним гарніром стане рис, картопля або тушковані овочі.