Морквяний пиріг в мультиварці: рецепти. Морквяний кекс в мультиварці: приготування

Морква - звичний коренеплід, який використовується для приготування овочевих рагу, салатів, засмажкою для борщів і супів. Морквяний пиріг - оригінальна, але дуже смачна випічка для дітей і дорослих.


До того ж, після теплової обробки, овоч не втрачає корисні властивості, а, навпаки, підсилює їх. Приготувати такий пиріг в мультиварці простіше простого.

Рецепт морквяного пирога в мультиварці

Рецепт морквяного пирога в мультиварці

Склад:

  1. Морква - 3 шт.
  2. Яйця - 2 шт.
  3. Цукор - 1 ст.
  4. Борошно - 1 ст.
  5. Вершкове масло - 100 г
  6. Розпушувач - 10 г
  7. Ізюм -&frac12- ст.
  8. Волоські горіхи - &frac12- ст.
  9. Кориця - 1 ст.л.

  10. Сіль - 1 щіпка
  11. Цукрова пудра - для прикраси
  12. Марципан у вигляді морквин - для прикраси

Приготування:

  • Почистіть і натріть на великій тертці моркву.
  • В мультиварці розтопіть вершкове масло, використовуючи режим підігрів.

  • В окремій мисці збийте в густу піну яйця з цукром. Додайте до яєць терту моркву, розтоплене вершкове масло, корицю і сіль.

    Всі інгредієнти ретельно перемішайте.

  • Просійте борошно з розпушувачем, засипте інгредієнти в миску з морквою і яйцем.

    Додайте родзинки і подрібнені горіхи. Все добре розмішайте, щоб в тесті не було грудок.


  • У чашу мультиварки залийте тісто, встановіть режим «Випічка» і готуйте протягом години.
  • По завершенні випікання дайте пирога трохи постояти в мультиварки, не відкриваючи при цьому кришку.

    Потім обережно дістаньте і дайте йому охолонути на решітці.

  • Готовий пиріг прикрасьте цукровою пудрою і марципаном.

Морквяний пиріг з апельсином: рецепт з фото оформлення

Морквяний пиріг з апельсином: рецепт з фото оформлення

Склад:

  1. Морква 3 шт.
  2. Борошно - 1 ст.
  3. Апельсин - 1 шт.
  4. Яйця - 2 шт.
  5. Цукор коричневий - &frac12-ст.
  6. Волоські горіхи - 100 г
  7. Сіль - 1 щіпка
  8. Вершкове масло - 50 г
  9. Кориця - &frac14- ч.л.

  10. Розпушувач - 10 г
  11. Рослинна олія

Приготування:

  • Натріть апельсинову кірку на дрібній тертці, а з самого апельсина вичавіть сік.
  • Увімкніть мультиварку в режим «Жарка», додайте трохи рослинного масла і обсмажте волоські горіхи.

  • В окремій мисці змішайте апельсиновий сік, трохи рослинного масла, яйця і коричневий цукор. Якщо у Вас немає коричневого цукру, візьміть звичайний і додайте трохи меду.

  • В ін. Мисці змішайте корицю, апельсинову цедру, розпушувач і просіяне борошно.
  • З'єднайте вміст обох мисок і все добре перемішайте.

  • За час приготування тіста, волоські горіхи вже встигли підсмажитися. Посоліть їх небагато і додайте невеликий шматочок вершкового масла. Перемішайте.

    Дістаньте горіхи з мультиварки.

  • Почистіть і натріть моркву на дрібній тертці.

    Волоські горіхи порубати ножем або подрібніть качалкою.

  • Додайте рубані горіхи і терту моркву до тесту і перемішайте.

  • Змастіть чашу мультиварки вершковим маслом, викладіть тісто, встановіть режим «Випічка» на 50 хв. Готовність пирога визначте дерев'яною зубочисткою.

  • Подавайте морквяний пиріг з чаєм, кавою або молоком.

Морквяний кекс в мультиварці: приготування

Морквяний кекс в мультиварці: приготування

Склад:

  1. Морква - 3 шт.
  2. Яблука - 2 шт.
  3. Цукор - 1 ст.
  4. Борошно - 1 ст.
  5. Вершкове масло - 100 г
  6. Яйця - 2 шт.
  7. Розпушувач - 10 г
  8. Ванілін - &frac14-ч.л.

  9. Сіль - 1 щіпка

Приготування:

  • Розтопіть вершкове масло в мультиварки або в мікрохвильовці.
  • Морква і яблука почистіть, натріть на середній тертці.
  • У глибокій мисці збийте яйця з цукром.

    Додайте до суміші ванілін, борошно, розпушувач і терті яблука з морквою.

  • Влийте розтоплене вершкове масло.

    Замісіть тісто.

  • Змастіть чашу мультиварки маслом, вилийте тісто.

  • Випікайте морквяний кекс в режимі «Випічка» протягом години.
  • Готовий пиріг остудіть, розріжте на порційні шматки і подавайте до столу.

Морквяний пиріг зі сметанним кремом в мультиварки,

Морквяний пиріг зі сметанним кремом в мультиварці

Склад:

  1. Морква - 2 шт.
  2. Апельсин - 1 шт.
  3. Борошно - 1 ст.
  4. Цукор - &frac12- ст.
  5. Розпушувач - 10 г
  6. Яйця - 2 шт.

  7. Ванілін - 20 г
  8. Вершкове масло - 100 г
  9. Фундук смажений - 100 г
  10. Сметана - 400 г
  11. Цукрова пудра - 150 г
  12. Коньяк або ром - 3 ст.л.

Приготування:

  • Морква почистіть і натріть на дрібній тертці.

  • Натріть шкірку апельсина на дрібній тертці, з м'якоті вичавіть сік. Додайте до тертої моркви апельсинову цедру.
  • Збийте міксером яйця з цукром і ваніліном до утворення пишної піни.

    В яєчну масу влийте апельсиновий сік і перемішайте.

  • Потім просійте борошно з розпушувачем в яєчну суміш.

    Замісіть тісто так, щоб не було грудок.

  • Порубаєте фундук в кухонному комбайні або блендері, всипте в тісто.

  • Тепер можна покласти в тісто терту моркву, акуратно вимісити вийшла суміш. Змастіть чашу мультиварки маслом, вилийте тісто. Увімкніть режим «Випічка» або «Піч» на 45 хв.

  • Поки пиріг готується, займіться приготуванням крему. Змішайте сметану з цукровою пудрою, додайте трохи ваніліну і коньяку.
  • Збийте крем міксером.

    При бажанні, можете додати апельсинового соку.

  • Готовий морквяний пиріг розрізати вздовж на 3 частини і ретельно промажте сметанним кремом. Поставте пиріг в холодильник не менше ніж на 4 год.
Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!