Що приготувати на вечерю в мультиварці? Як приготувати смачну вечерю в мультиварці?

Мультиварка - це справжня помічниця для кожної сучасної господині. У ній можна приготувати все що завгодно за невеликий проміжок часу.


Коли, приходячи після роботи, у Вас немає часу на повноцінний вечерю, можна скористатися сучасним гаджетом для кухні -мультіваркой.Для приготування в ній їжі потрібно тільки закласти інгредієнти в ємність і вибрати потрібну програму.

Вечеря в мультиварці: прості рецепти

Курка з беконом і тертим картоплею

Курка з беконом і тертим картоплею

Склад:

  1. Картопля - 5 шт.
  2. Бекон - 500 г
  3. Куряче філе - 500 г
  4. Молоко - 200 мл
  5. Сир - 200 г
  6. Вершкове масло - 20 г
  7. Цибулевий порошок - 2 ч.л.

  8. Часниковий порошок - 2 ч.л.
  9. Сіль і перець - за смаком

Приготування:

  • Спочатку Вам потрібно нарізати бекон смужками і підсмажити його на звичайній сковороді.

  • Куряче філе промити, обсушити і наріжте невеликими шматочками.
  • Перекладіть шматочки курки в глибоку миску, додайте сіль, перець, цибульний і часниковий порошок.

    Перемішайте.

  • Картопля почистіть і натріть на великій тертці. Сир натріть на великій тертці.

  • Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом, висипте частина тертої картоплі так, щоб він покривав дно.
  • Складіть половину обсмаженого бекону, посипте невеликою кількістю тертого сиру.

    Зверху висипте все філе курки зі спеціями.

  • Курку трохи посипте сиром, викладіть залишився бекон і покрийте тертим картоплею.

    Посипте блюдо сиром, що залишився. Вилийте молоко, встановіть програму «Випічка» і готуйте 1 - 1,5 год.

Макарони по-флотськи в мультиварці

Макарони по-флотськи в мультиварці

Склад:

  1. М'ясний фарш - 300 г
  2. Макаронів - 3 ст.
  3. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  4. Сіль і перець - за смаком
  5. Рослинна олія

Приготування:

  • Почистіть і дрібно порубати ріпчасту цибулю.

  • У чашу мультиварки налийте олію, встановити програму «Випічка» і викладіть фарш.
  • Обсмажуйте фарш протягом 10 - 15 хв, потім додайте ріпчасту цибулю і перемішайте.

  • Закрийте кришку мультиварки, встановіть режим «Гасіння» і готуйте 20 хв. У цей час, промийте макарони під холодною водою і відкиньте на друшляк.

  • Після звукового сигналу, насипте в мультиварку макарони, налийте окріп так, щоб він повністю покривав їх. Посоліть і поперчіть. Увімкніть режим «Випічка» на 15 хв.

  • Готові макарони по-флотськи подавайте гарячими, посипавши рубаною зеленню.

Печінкові котлети в мультиварці

Печінкові котлети в мультиварці

Склад:

  1. Печінка - 500 г
  2. Яйця - 3 шт.
  3. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
  4. Борошно - 3 ст.л.
  5. Сметана - 200 мл
  6. Сіль і спеції - за смаком
  7. Зелень - за смаком
  8. Рослинна олія

Приготування:

  • Ретельно промийте печінку під проточною водою, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками.

  • Почистіть цибулю, розріжте його на 4 частини.
  • Печінка разом з цибулею складіть у блендер, вбийте туди ж яйця, сіль і спеції.

    Збийте інгредієнти до однорідної маси.

  • Просійте в печінкову масу борошно, перемішайте, щоб не було грудочок.

    Отримана маса повинна вийти середньої густини.

  • Встановіть мультиварку в режим «Випічка» або «Жарка», налийте рослинне масло, столовою ложкою викладайте печінкову масу і обсмажуйте котлети з обох боків до готовності.

    Коли всі котлети будуть готові, складіть їх один на одного в мультиварку, кожен шар промажте сметаною.

  • Встановіть режим «Випічка», закрийте кришкою і готуйте 20 хв.

  • Поки котлети печуться, приготуйте гарнір. Як нього підійдуть макарони, гречка, рис або картоплю.

Рисова запіканка в мультиварці

Рисова запіканка в мультиварці

Склад:

  1. Рис - 1 ст.
  2. Заморожена овочева суміш - 500 г
  3. Яйця - 5 шт.
  4. Твердий сир - 250 г
  5. Майонез - 3 ст.л.

  6. Сіль і перець - за смаком
  7. Рослинна олія

Приготування:

  • Викладіть овочеву суміш в миску, розморозьте.
  • У чашу мультиварки налийте олію, викладіть овочеву суміш, встановіть режим «Випічка» і трохи обсмажте.

  • У цей час відваріть рис в підсоленій воді звичайним способом.
  • В окремій мисці збовтайте яйця з майонезом, сіллю і перцем. Сир натріть на великій тертці.

    У чашу мультиварки викладіть варений рис, обсмажені овочі, посипте частиною сиру і залийте яєчної сумішшю. Зверху посипте запіканку тертим сиром.

  • Встановіть режим «Випічка» і готуйте 20 - 30 хв.

Як приготувати смачну вечерю в мультиварці?

М'ясо по-французьки в мультиварці

М'ясо по-французьки в мультиварці

Склад:

  1. Свинина - 500 г
  2. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  3. Картопля - 7 шт.
  4. Помідори - 3 шт.
  5. Твердий сир - 200 г
  6. Майонез - 100 г
  7. Сіль і перець - за смаком

Приготування:

  • Свинину промити, обсушити і наріжте тонкими скибочками.

  • Овочі почистіть. Цибулю наріжте тонкими кільцями, картопля - тонкими скибочками, помідори - кружечками.
  • Сир натріть на крупну тертку.

  • У чашу мультиварки викладіть м'ясо, посоліть і поперчіть. Зверху викладіть цибулю, змастіть його майонезом.
  • На цибулю покладіть картоплю, посоліть, поперчіть і змастіть майонезом.

    На картоплю викладіть помідори і змастіть майонезом. Посипте блюдо тертим сиром.

  • Встановіть режим мультиварки «М'ясо» або «Випічка», готуйте 1 ч.
  • Подавайте м'ясо по-французьки в гарячому вигляді, з овочевим салатом і посипавши рубаною зеленню.

Картопля фрі в мультиварці

Картопля фрі в мультиварці

Склад:

  1. Картопля - 2 кг
  2. Соняшникова олія - ??2 л
  3. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Картопля почистіть від шкірки. Наріжте картоплю брусочками або соломкою.

    Складіть його в холодну воду.

  • Нарізану картоплю беріть невеликими партіями, обсушити паперовим рушником.
  • У чашу мультиварки налийте олію, додайте сіль і спеції.

    Встановіть режим «Випічка», розігрійте масло.

  • Покладіть в чашу мультиварки першу партію картоплі.

    Якщо у Вас брусочки - смажте до 15 хв, соломку - 5 хв.

  • Коли картопля змінить колір, дістаньте його шумівкою і розкладіть на паперовому рушнику, щоб зайве масло стекло.

    Таким чином, приготуйте всю партію картоплі.

  • Подавати картопля фрі можна з будь-яким соусом і свіжими овочами.

Лазанья в мультиварці

Лазанья в мультиварці

Склад:

  1. М'ясний фарш - 700 г
  2. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  3. Томатна паста - 200 г
  4. Листи для лазаньї - 7 шт.

  5. Твердий сир - 200 г
  6. Борошно - 3 ст.л.
  7. Вершкове масло - 30 г
  8. Молоко - 2 ст.
  9. Яйця - 3 шт.

  10. Сушена петрушка - 2 ст.л.
  11. Сіль і спеції - за смаком
  12. Рослинна олія

Приготування:

  • Приготуйте м'ясну начинку для лазаньї.

    Почистіть цибулю, дрібно його нашаткуйте. У чашу мультиварки налийте рослинне масло, включите режим «Випічка», викладіть цибулю і обсмажте його до прозорого кольору.


  • Потім викладіть фарш, додайте томатну пасту, сіль, спеції і петрушку. Обсмажуйте начинку до готовності фаршу.
  • Після приготуйте соус бешамель.

    У сотейнику розтопіть вершкове масло, додайте борошно, постійно помішуючи. Через кілька хвилин влийте молоко. Варіть близько 5 хв, постійно помішуючи.


  • Коли соус загусне, зніміть сотейник з плити, введіть яйця, посоліть, поперчіть, додайте половину тертого сиру. Слідкуйте, щоб в соусі не з'явились грудочки.

  • У чашу мультиварки налийте трохи соусу бешамель, зверху покладіть пару листів для лазаньї. На аркуші викладіть частина м'ясного фаршу, трохи соусу бешамель і тертого сиру.

  • Продовжуйте викладати інгредієнти в тій же послідовності, поки не закінчаться продукти. Останнім шаром повинен бути обов'язково тертий сир.

  • Встановіть режим мультиварки «Випічка» або «М'ясо» і готуйте 1 ч. Після сигналу про закінчення програми відкрийте кришку і подавайте лазанью на вечерю в якості основної страви.

Вечеря в мультиварці: оригінальні рецепти

Рататуй по-прованськи в мультиварці

Рататуй по-прованськи в мультиварці

Склад:

  1. Баклажан - 2 шт.
  2. Кабачок - 2 шт.
  3. Болгарський перець - 2 шт.
  4. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  5. Помідори - 2 шт.

Для соусу:

  1. Помідор - 1 шт.
  2. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
  3. Болгарський перець - 1 шт.


  • Часник - 5 зубчиків
  • Томатна паста - 2 ст.л.
  • Цукор - 2 ч.л.

  • Сіль і перець - за смаком
  • Прованські трави - за смаком
  • Рослинна олія
  • Приготування:

    • Всі овочі почистіть. Ті інгредієнти, які потрібні для рататуя, наріжте тонкими кружечками.

  • Баклажани посоліть і залиште на 15 хв, щоб з них вийшла гіркота. Після промийте гуртки баклажанів холодною водою і обсушити.

  • Змастіть чашу мультиварки рослинним маслом, викладіть овочеві гуртки шарами в наступному порядку: баклажани, помідори, кабачки, перець та цибулю. Повторюйте шари, поки не закінчаться овочі.

  • Всі складові соусу подрібніть в блендері, додайте цукор, прованські трави, сіль і перець. Залийте овочі соусом. Увімкніть режим мультиварки «Випічка» або «Овочі» на 40 хв.

  • Готовий рататуйпосипьте рубаною зеленню і полийте сметаною.

    Паста з консервованим лососем

    Паста з консервованим лососем

    Склад:

    1. Консервований лосось - 1 б.
    2. Макарони - 1 ст.
    3. Помідори - 1 шт.
    4. Сіль і перець - за смаком
    5. Сухий часник і розмарин - за смаком
    6. Зелень - за смаком

    Приготування:

    • Висипте макарони в чашу мультиварки, посоліть і залийте водою так, щоб вона трохи покривала макарони.

    • Закрийте кришку і варіть макарони в режимі «Рис».
    • Зелень і помідор вимити, обсушити.

    • Поки макарони варяться, приготуйте соус. Поріжте помідор і зелень, збийте овочі в блендері.

      В окремій мисці розімніть консервований лосось.

    • Коли макарони зваряться, додайте в мультиварку лосось, посипте сіллю і спеціями. Залийте інгредієнти соусом і все перемішайте.

    • Встановіть режим «Підігрів» на 20 хв.
    • Готову пасту подавайте на вечерю в якості основної страви.
    Кулінарія

    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!