Компот в мультиварці. Рецепти компотів зі свіжих ягід і сухофруктів

Мультиварка здатна позбавити господиню від маси непотрібних клопотів. Вона допомагає значно скоротити час приготування різноманітних страв.


У пристрої можна приготувати не тільки перше і друге, але і надзвичайно смачного компот. Звичайно, в цьому випадку він вариться трохи довше, адже напій буде не кипіти, а нудитися.


Але в результаті смак вийде більш яскравим і насиченим, а використовувані фрукти та ягоди збережуть більше корисних речовин.

Компот в мультиварці: рецепти з фруктів і ягід

В мультиварці можна приготувати компот з найрізноманітніших інгредієнтів.

Компот із слив і яблук

Компот в мультиварці: рецепти з фруктів і ягід

Склад:

  1. Вода - 2 л
  2. Цукор - 1 ст.
  3. Сливи - 300-400 г
  4. Яблука - 5-6 шт.

Приготування:

  • Яблука миються, і віддаляється серцевина з насінням, після чого вони нарізаються на четвертинки і викладаються в чашу мультиварки.

  • Зливи миються і цілком разом з кісточками поміщаються в чашу.
  • Висипається цукор і наливається вода строго до верхньої позначки.

  • Кришка мультиварки закривається і включається режим «гасіння», таймер встановлюється на 60 хв.
  • Після закінчення години компот повністю готовий.

Компот з журавлини

Компот з журавлини

Склад:

  1. Вода - 2 л
  2. Цукор - 1 ст.
  3. Журавлина - 2 ст.

Приготування:

  • Журавлина ретельно перебирається, миється і викладається в друшляк, щоб пішла вся зайва вода. Потім ягоди протираються ложкою.

  • У чашу мультиварки відправляється макуха і весь вийшов сік, насипається цукор і наливається кипляча вода.
  • Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на півгодини.

  • Через 30 хв готовий не тільки дуже смачний, але і неймовірно корисний компот, для приготування якого можна використовувати не тільки свіжі, але й сушені ягоди.

Компот з лимонів, апельсинів і журавлини

Компот з лимонів, апельсинів і журавлини

Склад:

  1. Вода - 2 л.
  2. Цукор - 300-350 г
  3. Лимон - &frac12- шт.
  4. Апельсин - &frac12- шт.
  5. Журавлина - 1,5-2 ст.

Приготування:

  • Лимон і апельсин миються, нарізаються часточками і перекладаються в чашу мультиварки.
  • Висипається цукор, наливається вода.
  • Мультиварка встановлюється на режим «суп», таймер на 20 хв.

  • Приблизно через 10 хв, в мультиварку викладається заздалегідь вимита журавлина і компот доводиться до кипіння.
  • Після закінчення зазначеного часу компот треба процідити і знову вилити в чашу мультиварки, залишається до кінця програми приготування.

  • Ставиться режим «підігрів», таймер виставляється на 20 хв.

Як приготувати компот з сухофруктів в мультиварці?

Як приготувати компот з сухофруктів в мультиварці?

Склад:

  1. Ізюм - &frac12- ст.
  2. Чорнослив - 1 ст.
  3. Курага - 1 ст.

Приготування:

  • Для компоту використовувати треба чорнослив без кісточок.
  • Всі сухофрукти ретельно промиваються холодною водою, після чого ошпарюють окропом і знову промиваються холодної водичкою.

  • Підготовлені сухофрукти викладаються в чашу мультиварки і наливається вода (1 ст.), Встановлюється режим «пароварка», таймер ставиться на 20 хв.
  • Потім доливається кипляча вода до максимального рівня і виставляється режим «підігрів», таймер ставиться на 20 хв.

  • Компот повністю готовий, у разі потреби можна буде додати ще трохи цукру.

Компот із шипшини і сухофруктів

Компот із шипшини і сухофруктів

Склад:

  1. Вода
  2. Цукор - 1 ст.
  3. Заморожені ягоди брусниці та журавлини - 100 г
  4. Шипшина - 100 г
  5. Будь-які сухофрукти (бажано сушені яблука) - 300 г

Приготування:

  • Шипшина і сухофрукти гарненько промиваються холодною проточною водою, після чого перекладаються в чашу мультиварки.

  • До ягід висипається цукор і наливається вода до максимального рівня.
  • Мультиварка включається на режим «гасіння», таймер встановлюється на 60 хв.

  • Як тільки програма завершиться, необхідно включити режим «автоподогрев» і компот повністю готовий.

Компот з вишні в мультиварці: рецепт на зиму

В мультиварці можна приготувати компот з вишні на зиму, досить дотримуватися наступного рецепти.

Компот з вишні в мультиварці: рецепт на зиму

Склад:

  1. Вода - 1 л
  2. Цукор 250-300 г
  3. Вишня - 800-850 г

Приготування:

  • Береться 2-х літрова банка і гарненько миється, обдається киплячою водою і просушується.
  • Ягоди вишні ретельно перебираються і миються холодною водою, перекладаються в друшляк, щоб пішла вся зайва рідина.

    Як тільки вишня стече, ягоди перекладаються в підготовлену банку.

  • Мультиварка встановлюється на температуру 160 градусів, кип'ятиться вода і вводиться цукор. Сироп вариться протягом 5 хв.

  • Як тільки сироп буде готовий, їм заливається вишня в банку. У банку треба налити стільки сиропу, щоб він не доходив до верху банки на 2 пальці.

  • На колишньому режимі в мультиварки знову кип'ятиться вода і в неї поміщається банку з компотом з вишні. Стерилізувати банку треба 10 хв, після чого вона закочується металевою кришкою.

  • Як тільки компот повністю охолоне, його можна помістити на зберігання в комору і насолоджуватися взимку смачним напоєм.

Компот з полуниці в мультиварці: рецепт

Щоб приготувати смачний і ароматний компот з полуниці, потрібно дотримуватися наступного рецепта.

Компот з полуниці в мультиварці: рецепт

Склад:

  1. Цукор - 1 ст.
  2. Полуниця - 250-300 г
  3. Вода - 1,5-2 л.

Приготування:

  • Спочатку треба замочити полуницю в холодній воді і залишити на пару хвилин.

    Таким чином повністю відійде весь пісок і бруд. Потім ягоди гарненько промиваються і видаляються плодоніжки.

  • Підготовлені ягоди розрізають на половинки, і перекладаються в чашу мультиварки.

  • Тепер в чашу наливається вода і засипається цукор, потім все гарненько перемішується.
  • Встановлюється режим «суп», таймер виставляється на 60 хв.

    Як тільки програма завершиться, треба відкрити кришку і дати можливість компоту охолонути.

  • Готовий компот проціджують через сито, після чого можна подавати до столу.

Компот з журавлини і полуниці

Компот з журавлини і полуниці

Склад:

  1. Цукор - 1 ст.
  2. Вода - 3-3,5 л
  3. Журавлина - &frac12- ст.
  4. Виноград - &frac12- ст.
  5. Полуниця - 1 ст.

Приготування:

  • Ягоди полуниці гарненько промиваються, видаляються плодоніжки і перекладаються в чашу мультиварки.
  • Наливається вода і засипається цукор.

    Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 30 хв.

  • Як тільки програма приготування буде завершена, встановлюється режим «підігрів», таймер ставиться на 60 хв.

Компот з лимона і полуниці

Компот з лимона і полуниці

Склад:

  1. Цукор - 1 ст.
  2. Вода - 2,5-3 л
  3. Лимон - 1 шт.
  4. Яблука - 2-3 шт.

  5. Полуниця - 900-1000 г

Приготування:

  • Полуниця гарненько промивається холодною водою і видаляються плодоніжки. Ягоди треба обдати окропом.
  • Яблука миються, очищаються від шкірки і нарізаються часточками.

  • Лимон миється і ріжеться тоненькими кружальцями.
  • Всі компоненти перекладаються в чашу мультиварки, додається вода і цукор.
  • Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 60 хв.

    По завершенні програми приготування ставиться режим «підігрів», таймер ставиться на 30 хв.

Вітамінний полуничний компот

Компот з полуницею

Склад:

  1. Цукор - 2-3 ст. л.
  2. Журавлина - 60-70 г
  3. Виноград - 60-70 г
  4. Вишня - 60-70 г
  5. Полуниця - 100-150 г
  6. Вода - 2 л

Приготування:

  • Всі ягоди гарненько промиваються проточною водою, видаляються плодоніжки полуниці.
  • Інгредієнти перекладаються в чашу мультиварки і додається цукор, наливається вода.

  • На мультиварці встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 30 хв.
  • Як тільки програма приготування буде завершена, ставиться програма «підігрів» на 30 хв.

Компот з полуницею і корицею

Компот з полуницею і корицею

Склад:

  1. Перець запашний - 1-2 горошини
  2. Кориця мелена - &frac14- ч. л.
  3. Лимон - 1 шт.
  4. Цукор - 100-150 г
  5. Вода - 1-1,5 л
  6. Полуниця - 500-600 г

Приготування:

  • Для приготування компоту за цим рецептом можна використовувати не тільки свіжі, але й заморожені ягоди.

  • Полуниця гарненько промивається, видаляються плодоніжки і ягоди перекладаються в чашу мультиварки.
  • Лимон миється, віддаляється цедра за допомогою терки, і цедра додається до полуниці.

  • Висипається в чашу мультиварки цукор, запашний перчик і кориця. Виливається вода і включається програма «суп».

  • Компот доводиться до кипіння і мультиварка вимикається.
Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!