Компот в мультиварці. Рецепти компотів зі свіжих ягід і сухофруктів

Мультиварка здатна позбавити господиню від маси непотрібних клопотів. Вона допомагає значно скоротити час приготування різноманітних страв.

У пристрої можна приготувати не тільки перше і друге, але і надзвичайно смачного компот. Звичайно, в цьому випадку він вариться трохи довше, адже напій буде не кипіти, а нудитися.

Але в результаті смак вийде більш яскравим і насиченим, а використовувані фрукти та ягоди збережуть більше корисних речовин.

Компот в мультиварці: рецепти з фруктів і ягід

В мультиварці можна приготувати компот з найрізноманітніших інгредієнтів.

Компот із слив і яблук

Склад:

1. Вода - 2 л
2. Цукор - 1 ст.
3. Сливи - 300-400 г
4. Яблука - 5-6 шт.

Приготування:

• Яблука миються, і віддаляється серцевина з насінням, після чого вони нарізаються на четвертинки і викладаються в чашу мультиварки.
  

• Зливи миються і цілком разом з кісточками поміщаються в чашу.
• Висипається цукор і наливається вода строго до верхньої позначки.
  

• Кришка мультиварки закривається і включається режим «гасіння», таймер встановлюється на 60 хв.
• Після закінчення години компот повністю готовий.

Компот з журавлини

Склад:

1. Вода - 2 л
2. Цукор - 1 ст.
3. Журавлина - 2 ст.
   

Приготування:

• Журавлина ретельно перебирається, миється і викладається в друшляк, щоб пішла вся зайва вода. Потім ягоди протираються ложкою.
  

• У чашу мультиварки відправляється макуха і весь вийшов сік, насипається цукор і наливається кипляча вода.
• Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на півгодини.
  

• Через 30 хв готовий не тільки дуже смачний, але і неймовірно корисний компот, для приготування якого можна використовувати не тільки свіжі, але й сушені ягоди.

Компот з лимонів, апельсинів і журавлини

Склад:

1. Вода - 2 л.
2. Цукор - 300-350 г
3. Лимон - ½- шт.
4. Апельсин - ½- шт.
5. Журавлина - 1,5-2 ст.

Приготування:

• Лимон і апельсин миються, нарізаються часточками і перекладаються в чашу мультиварки.
• Висипається цукор, наливається вода.
• Мультиварка встановлюється на режим «суп», таймер на 20 хв.
  

• Приблизно через 10 хв, в мультиварку викладається заздалегідь вимита журавлина і компот доводиться до кипіння.
• Після закінчення зазначеного часу компот треба процідити і знову вилити в чашу мультиварки, залишається до кінця програми приготування.
  

• Ставиться режим «підігрів», таймер виставляється на 20 хв.

Як приготувати компот з сухофруктів в мультиварці?

Склад:

1. Ізюм - ½- ст.
2. Чорнослив - 1 ст.
3. Курага - 1 ст.
   

Приготування:

• Для компоту використовувати треба чорнослив без кісточок.
• Всі сухофрукти ретельно промиваються холодною водою, після чого ошпарюють окропом і знову промиваються холодної водичкою.
  

• Підготовлені сухофрукти викладаються в чашу мультиварки і наливається вода (1 ст.), Встановлюється режим «пароварка», таймер ставиться на 20 хв.
• Потім доливається кипляча вода до максимального рівня і виставляється режим «підігрів», таймер ставиться на 20 хв.
  

• Компот повністю готовий, у разі потреби можна буде додати ще трохи цукру.

Компот із шипшини і сухофруктів

Склад:

1. Вода
2. Цукор - 1 ст.
3. Заморожені ягоди брусниці та журавлини - 100 г
4. Шипшина - 100 г
5. Будь-які сухофрукти (бажано сушені яблука) - 300 г

Приготування:

• Шипшина і сухофрукти гарненько промиваються холодною проточною водою, після чого перекладаються в чашу мультиварки.
  

• До ягід висипається цукор і наливається вода до максимального рівня.
• Мультиварка включається на режим «гасіння», таймер встановлюється на 60 хв.
  

• Як тільки програма завершиться, необхідно включити режим «автоподогрев» і компот повністю готовий.

Компот з вишні в мультиварці: рецепт на зиму

В мультиварці можна приготувати компот з вишні на зиму, досить дотримуватися наступного рецепти.

Склад:

1. Вода - 1 л
2. Цукор 250-300 г
3. Вишня - 800-850 г

Приготування:

• Береться 2-х літрова банка і гарненько миється, обдається киплячою водою і просушується.
• Ягоди вишні ретельно перебираються і миються холодною водою, перекладаються в друшляк, щоб пішла вся зайва рідина.
  

  Як тільки вишня стече, ягоди перекладаються в підготовлену банку.

• Мультиварка встановлюється на температуру 160 градусів, кип'ятиться вода і вводиться цукор. Сироп вариться протягом 5 хв.
  

• Як тільки сироп буде готовий, їм заливається вишня в банку. У банку треба налити стільки сиропу, щоб він не доходив до верху банки на 2 пальці.
  

• На колишньому режимі в мультиварки знову кип'ятиться вода і в неї поміщається банку з компотом з вишні. Стерилізувати банку треба 10 хв, після чого вона закочується металевою кришкою.
  

• Як тільки компот повністю охолоне, його можна помістити на зберігання в комору і насолоджуватися взимку смачним напоєм.

Компот з полуниці в мультиварці: рецепт

Щоб приготувати смачний і ароматний компот з полуниці, потрібно дотримуватися наступного рецепта.

Склад:

1. Цукор - 1 ст.
2. Полуниця - 250-300 г
3. Вода - 1,5-2 л.

Приготування:

• Спочатку треба замочити полуницю в холодній воді і залишити на пару хвилин.
  

  Таким чином повністю відійде весь пісок і бруд. Потім ягоди гарненько промиваються і видаляються плодоніжки.

• Підготовлені ягоди розрізають на половинки, і перекладаються в чашу мультиварки.
  
  
  

• Тепер в чашу наливається вода і засипається цукор, потім все гарненько перемішується.
• Встановлюється режим «суп», таймер виставляється на 60 хв.
  

  Як тільки програма завершиться, треба відкрити кришку і дати можливість компоту охолонути.

• Готовий компот проціджують через сито, після чого можна подавати до столу.

Компот з журавлини і полуниці

Склад:

1. Цукор - 1 ст.
2. Вода - 3-3,5 л
3. Журавлина - ½- ст.
4. Виноград - ½- ст.
5. Полуниця - 1 ст.
   
   
   

Приготування:

• Ягоди полуниці гарненько промиваються, видаляються плодоніжки і перекладаються в чашу мультиварки.
• Наливається вода і засипається цукор.
  

  Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 30 хв.

• Як тільки програма приготування буде завершена, встановлюється режим «підігрів», таймер ставиться на 60 хв.

Компот з лимона і полуниці

Склад:

1. Цукор - 1 ст.
2. Вода - 2,5-3 л
3. Лимон - 1 шт.
4. Яблука - 2-3 шт.
   

5. Полуниця - 900-1000 г

Приготування:

• Полуниця гарненько промивається холодною водою і видаляються плодоніжки. Ягоди треба обдати окропом.
• Яблука миються, очищаються від шкірки і нарізаються часточками.
  

• Лимон миється і ріжеться тоненькими кружальцями.
• Всі компоненти перекладаються в чашу мультиварки, додається вода і цукор.
• Встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 60 хв.
  

  По завершенні програми приготування ставиться режим «підігрів», таймер ставиться на 30 хв.

Вітамінний полуничний компот

Склад:

1. Цукор - 2-3 ст. л.
2. Журавлина - 60-70 г
3. Виноград - 60-70 г
4. Вишня - 60-70 г
5. Полуниця - 100-150 г
6. Вода - 2 л

Приготування:

• Всі ягоди гарненько промиваються проточною водою, видаляються плодоніжки полуниці.
• Інгредієнти перекладаються в чашу мультиварки і додається цукор, наливається вода.
  

• На мультиварці встановлюється режим «суп», таймер ставиться на 30 хв.
• Як тільки програма приготування буде завершена, ставиться програма «підігрів» на 30 хв.

Компот з полуницею і корицею

Склад:

1. Перець запашний - 1-2 горошини
2. Кориця мелена - ¼- ч. л.
3. Лимон - 1 шт.
4. Цукор - 100-150 г
5. Вода - 1-1,5 л
6. Полуниця - 500-600 г

Приготування:

• Для приготування компоту за цим рецептом можна використовувати не тільки свіжі, але й заморожені ягоди.
  

• Полуниця гарненько промивається, видаляються плодоніжки і ягоди перекладаються в чашу мультиварки.
• Лимон миється, віддаляється цедра за допомогою терки, і цедра додається до полуниці.
  

• Висипається в чашу мультиварки цукор, запашний перчик і кориця. Виливається вода і включається програма «суп».
  

• Компот доводиться до кипіння і мультиварка вимикається.