Хек в мультиварці: як приготувати? Філе хека в мультиварці: рецепт

Хек - один з найпопулярніших і бюджетних видів риб, який найчастіше виявляється на нашому столі. Він дієтичний, але, тим не менш, дуже смачний.


Щоб хек вийшов ніжним, соковитим і корисним, на допомогу Вам прийде мультіварка.Риба в цьому пристрої готується особливо швидко.

Як приготувати хек в мультиварці?

Як приготувати хек в мультиварці?

Склад:

  1. Хек - 1 кг
  2. Ріпчасту цибулю - 3 шт.
  3. Морква - 2 шт.

  4. Пряні трави - за смаком
  5. Сіль і перець - за смаком
  6. Рослинна олія

Приготування:

  • Почистіть цибулю і моркву. Цибулю наріжте півкільцями, моркву натріть на великій тертці.

    Налийте в чашу мультиварки рослинне масло, викладіть цибулю і моркву.

  • Якщо у Вас хек морожений, розморозьте його і промийте під проточною водою.

  • Натріть тушки риби сіллю, травами і перцем. Покладіть їх зверху овочів.

  • Встановіть режим мультиварки «Гасіння» або «Риба» і готуйте 40 хв.
  • Готовий хек подавайте разом з овочевою подушкою до рису, гречаної каші чи картоплі.

Філе хека в мультиварці: рецепт

Філе хека в мультиварці: рецепт

Склад:

  1. Філе хека - 1 кг
  2. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  3. Морква - 2 шт.
  4. Помідори - 2 шт.

  5. Сметана - 200 г
  6. Сир - 150 г
  7. Лимон - 1 шт.
  8. Приправа для риби - на смак
  9. Сіль - за смаком
  10. Рослинна олія

Приготування:

  • Разморозьте філе хека, промийте та висушіть. Філе наріжте порційними шматочками.

  • Цибулю очистіть і поріжте кубиками, моркву натріть на великій тертці.
  • Помідори обшпарте окропом, зніміть шкірку і поріжте кружечками.

  • У чашу мультиварки налийте олію, викладіть половину цибулі з морквою.
  • Поверх овочів викладіть рибу, збризніть лимонним соком, посипте сіллю і спеціями.

  • На рибу укладіть залишилися цибулю з морквою і помідори. Залийте сметаною і посипте тертим сиром.

  • Встановіть режим мультиварки «Випічка» і готуйте 40 хв.
  • Завдяки сирній скоринці, хек виходить дуже незвичайним і смачним.

Хек в мультиварці на пару: приготування

Хек в мультиварці на пару: приготування

Склад:

  1. Хек - 1 кг
  2. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Разморозьте хека, попатраєте, почистіть і промийте.
  • Наріжте підготовлену рибу порційними шматками, кожен шматочок приправте спеціями і сіллю.

  • У форму для приготування страв на пару укладіть шматочки хека.
  • У чашу мультиварки налийте трохи води, встановіть форму з хеком.

  • Встановіть режим мультиварки «Готування на пару» на 30 хв.
  • Готова риба на пару зберігає свої корисні властивості і є дієтичним продуктом.

    Подавайте хека разом з овочами або рисом, прикрасивши рубаною зеленню і окропивши лимонним соком.

Хек в томатному соусі в мультиварці

Хек в томатному соусі в мультиварці

Склад:

  1. Хек - 500 г
  2. Борошно - 3 ст.л.
  3. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
  4. Морква - 1 шт.

  5. Томатна паста - 200 г
  6. Лимонний сік - 3 ст.л.
  7. Лавровий лист - 2 шт.
  8. Часник - 3 зубчики
  9. Вода - 1 ст.

  10. Сіль і спеції - за смаком
  11. Пряні трави - за смаком
  12. Рослинна олія

Приготування:

  • Промийте рибу, обсушити і наріжте порційними шматочками. Кожен шматок обваляйте в борошні з усіх боків.

  • У чашу мультиварки налийте олію, викладіть рибу і обсмажте в режимі «Випічка» до напівготовності.
  • Поки риба смажиться, займіться приготуванням томатного соусу.
  • Почистіть овочі.

    Лук наріжте невеликими кубиками, моркву натріть на крупній тертці, а часник пропустіть через прес.

  • На сковороду налийте масло, обсмажте овочі до золотистого кольору цибулі.

    Додайте до овочів томатну пасту і трохи води.

  • Тушкуйте соус близько 10 хв на повільному вогні при закритій кришці, періодично помішуючи.

  • У готовий томатний соус додайте спеції, пряні трави, лавровий лист і лимонний сік. Перемішайте, залийте рибу і додайте води.

    Закрийте мультиварку кришкою і встановіть програму «Випічка» або «Гасіння» на 40 хв.

Хек з картоплею в мультиварці: рецепт

Хек з картоплею в мультиварці: рецепт

Склад:

  1. Філе хека - 500 г
  2. Картопля - 7 шт.
  3. Ріпчасту цибулю - 2 шт.
  4. Вершкове масло - 50 г
  5. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Промийте філе, обсушити і наріжте порційними шматочками.

    Картоплю і цибулю почистіть. Наріжте цибулю невеликими шматочками, картопля - кружечками.

  • На дно мультиварки покладіть шматочки вершкового масла, поверх укладіть картоплю, потім половину цибулі, філе хека і знову цибулю.

    Якщо залишилася картопля, укладіть її поверх лука. Зверху викладіть залишки вершкового масла.


  • Кожен шар не забудьте посолити і приправити спеціями.
  • Встановіть режим мультиварки «Випічка» на 40 - 60 хв.

  • Готову страву розкладіть по тарелікам, прикрасьте рубаною зеленню.
Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!