Минтай в мультиварці

У моді рецепти з риб благородних сортів - сьомги, форелі, звичайна морська риба незаслужено забута сучасними кулінарами. А адже кожен пам'ятає ще з дитинства смачний з хрусткою скоринкою смажений минтай з картопляним пюре або минтай під маринадом.


Страви з риби традиційні для російського столу і показані для дієтичного харчування. Хочете готувати смачну і корисну їжу швидко, придбайте мультиварку, а рецепти страв в мультиварці допоможуть Вам у реалізації найсміливіших кулінарних фантазій.




Так, існує не один десяток ідей, як приготувати минтай в мультиварці.

Минтай в мультиварці

Минтай в мультиварки під вершковим соусом

Зазвичай за таким рецептом рибу готують під майонезом, але якщо Ви не вмієте готувати домашній майонез, краще використовувати в рецепті для соусу вершки або йогурт. Для здоров'я таке блюдо буде корисніше.

Склад:

  • Філе минтая - 800 гр .;
  • Олія - ??30 гр .;
  • Вершки нежирні або домашній йогурт - 500 мл .;
  • Сіль, перець, приправа хмелі-сунелі;
  • Зелень петрушки - 20 гр.

Приготування:

  1. Налийте соняшникову олію в чашу мультиварки.
  2. Разморозьте філе минтая, порежте його невеликими скибочками.


  • Покладіть рибу в мультиварку, залийте вершками, посоліть, поперчіть, додайте приправу.
  • Готується минтай в мультиварці 40 хвилин в режимі «Гасіння».

  • Коли минтай буде готовий, перед подачею потрібно посипати блюдомелко рубаною петрушкою.

  • Як приготувати минтай вмультіварке з овочами?

    Минтай в мультиварці

    Риба чудово поєднується з овочами, якщо ви дотримуєтеся принципів здорового харчування, то таке поєднання буде найоптимальнішим.

    Склад:

    • Минтай - 600 гр .;
    • Морква - 300 гр .;
    • Цибуля ріпчаста - 2 шт;
    • Томати - 2 шт .;
    • Томатний соус - 1 ст.л .;
    • Картопля - 7 шт .;
    • Зелень петрушки - 1 пучок;
    • Перець болгарський - 1 шт .;
    • Рослинна олія - ??30 мл .;
    • Сіль, перець за смаком.

    Як приготувати минтай в мультиварці?

    1. Минтай розморозити, почистити, порізати.
    2. Овочі помити, почистити.


    Морква потерти на тертці, цибулю і болгарський перець дрібно порізати, помідори покришити кубиками. Картоплю почистити.


  • Залити в чашу мультиварки рослинне масло, покласти рибу та овочі, крім картоплі. Посоліть блюдо, додайте спеції.

  • Якщо Ваша модель мультиварки дозволяє готувати більше ніж одне блюдо, то ви можете зварити картоплю паралельно з приготуванням минтая.

  • Готується минтай з овочами в режимі «Гасіння» 40 - 50 хвилин.

  • За 5 - 10 хвилин до кінця приготування покладіть в блюдо томатну пасту, а щоб надати минтай з овочами претензійності додайте в блюдо рубаний часник і свіжу зелень.


  • Минтай в мікрохвильовці з овочами вийде дієтичним і дуже смачним.

    Філе минтая в мультиварці

    минтай в мультиварці



    Якщо Ви хочете приготувати смажений минтай в мультиварці, то скористайтеся режимом «Випічка».

    Вам потрібно:

    • Філе минтая - 500 гр .;
    • Олія - ??100 гр .;
    • Борошно пшеничне - 200 гр .;
    • Сіль за смаком;
    • Цибуля ріпчаста - 2 головки.

    Приготування:

    1. Налийте в мультиварку соняшникову олію.
    2. Змішайте борошно з сіллю і обваляйте в борошні шматочки філе.


  • Викладіть на дно мультиварки одним шаром шматочки філе минтая.
  • Встановіть режим «Випічка» на 30 - 40 хвилин, залежно від розміру риби.

  • Після того, як риба буде готова, на залишках масла в мультиварці потрібно підсмажити цибулю.
  • Подавати рибу найкраще з картопляним пюре, зверху потрібно покласти смажену цибулю.
  • Філе минтая в мультиварки можна приготувати в клярі, але тісто збільшує калорійність страви. Якщо Ви сидите на дієті, то минтай в мультиварки найкраще приготувати на пару.

    минтай в мультиварці



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Схуднення

    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!