Як правильно дотримуватися дієти Аткінса? Основні правила дієти Аткінса

Якщо Ви вибрали дієту Аткінса, щоб позбавитися від зайвої ваги, Ви повинні, насамперед, ознайомитися з правилами цієї дієти, а також скласти чітке уявлення - який схеми необхідно буде дотримуватися в харчуванні на найближчий час. Дізнайтеся, чи підходить Вам дієта Аткінса.

Зміст статті:

• Основні правила дієти Аткінса
• Фази схуднення по дієті Аткінса

Основні правила дієти Аткінса - їх необхідно виконувати, щоб схуднути

1. Перед тим, як скористатися рекомендаціями доктора Аткінса, і сісти на низкоуглеводную дієту, Вам необхідно проконсультуватися з лікарем, пройти обстеження, здати кров і сечу на аналіз. Якщо за результатами обстеження є якісь протипоказання, дієту дотримувати можна буде тільки з дозволу лікаря на це, інакше не уникнути ускладнень для здоров'я.
2. Не можна вживати продукти зі списку заборонених страв і продуктів навіть в самих мінімальних кількостях, інакше всі результати дієти будуть просто анульовані. Навіть у період, коли бажаний вага досягнутий, не варто нехтувати цими правилами, інакше зайві кілограми повернуться знову дуже швидко.
3. Дієта Аткінса не має строгих обмежень на кількість їжі, яка приготована з продуктів дозволеного списку. Але необхідно все-таки розумно ставитися до свого раціону, і уникати переїдання.
4. Приймати їжу краще малими порціями, але частіше. Тобто необхідно повільно, ретельно пережовуючи їжу. Порції повинні бути дуже маленькими - тільки з метою втамувати голод, але ні в якому разі - не наїдатися «від пуза».
5. Якщо якогось продукту немає у списках заборонених або дозволених продуктів дієти Аткінса, необхідно дивитися на упаковці цього продукту вміст вуглеводів, і вираховувати їх кількість у розрахунку на 100 грамів.
6. Необхідно пам'ятати, що класифікація продуктів по дієті Аткінса відноситься до самого продукту, а не до продукту в складі складного страви. Наприклад, відварна брокколі і брокколі в сирному соусі мають різний «вагу» вуглеводів. У дієті необхідно уникати таких складових страв, спираючись на прості страви.
7. Протягом дня щодня необхідно випивати дуже багато рідини, щоб нирки функціонували нормально, і для профілактики сечокам'яної хвороби. Для пиття краще брати бутильовану питну воду, воду з фільтра, зелений чай без цукру. Не можна пити соки, газовану воду, мінеральну воду, напої з підсолоджувачами і ароматизаторами, кока-колу.
8. Одночасно зі зменшенням вуглеводів в харчуванні, не можна урізати калорійність і жирність страв, інакше дієта не принесе ніяких стійких результатів, і можливий зрив.
9. При покупці продуктів в магазинах необхідно дуже уважно дивитися на склад, чи немає в них цукрів, прихованих вуглеводів - крохмалю, борошна.
10. Не варто також захоплюватися продуктами, що мають ароматизатори, барвники, глютамат натрію. З цієї причини необхідно уникати вживання ковбас, сосисок, м'ясних та інших напівфабрикатів.
11. Щоб під час дієти Аткінса у Вас добре працював кишечник і був регулярний стілець, потрібно вживати більше продуктів, які багаті рослинною клітковиною: Вівсяні висівки, насіння льону, авокадо, зелень, зелений салат.
12. І сам автор дієти - доктор Аткінс, і його послідовники, рекомендують під час даної дієти приймати полівітаміни та вітамінні харчові добавки з мікроелементами. У зв'язку з тим, що вітамінна складова дієти Аткінса дуже мала, у людини, тривалий час утримуються від більшої частини ягід, фруктів і овочів, може розвинутися сильний авітаміноз, зі всіма витікаючими звідси наслідками.
13. Вітамін С - Дуже важлива речовина для здоров'я людини. У цій дієті вітаміну С може не вистачати, якщо Ви станете налягати в їжі тільки на білкові продукти. Для того, щоб заповнити резерви вітаміну С, необхідно частіше їсти продукти (зі списку дозволених), які його містять: листовий салат, малина, цитрусові, квашена капуста, агрус, редис, печінка, щавель, смородина, полуниця, помідори.
14. Заняття спортом, активні рухи і піші прогулянки є неодмінною умовою низьковуглеводної дієти Аткінса. Якщо Ви будете щодня виконувати посильні вправи, кишечник буде працювати краще, а жири стануть спалюватися набагато швидше.

Чотири фази схуднення по дієті Аткінса

Система харчування по дієті доктора Аткінса має чотири фази:

1. індукція-
2. продовження зниження маси тіла-
3. закріплення, перехід до фази збереження постійного веса-
4. підтримка ваги в стабільному стані.

Фаза індукції - початок дієти, розраховане на два тижні

Правила:

• Приймати їжу від 3 до 5 разів на день дуже маленькими порціями.
• Є білкову їжу, можна жирні продукти. Не можна їсти цукор, борошно і крохмаль в будь-якому вигляді, насіння, горіхи.
• Раціон необхідно складати так, щоб в день Ви з'їдали не більше 20 балів (грамів) вуглеводів.
• Значно зменшити порції на один прийом їжі.
• Не можна вживати напої з аспартамом і кофеїном.
• Пити необхідно до 2 літрів рідини на день (Приблизно 8 склянок питної води).
• Приймати біодобавки, клітковину та продукти, багаті клітковиною, для хорошої роботи кишечника.

Фаза друга - продовження зниження маси тіла

Ця фаза харчування більш вільна, ніж перша. На ній Ви можете підлаштувати дієту під свої смаки, визначитися зі стравами, віддавати перевагу тим продуктам, які Ви віддаєте перевагу.
Правила:

• Необхідно дуже строго стежити за апетитом, не переїдати, не допускати зривів дієти.
• Потрібно постійно стежити за змінами маси тіла, і зважуватися щоранку. Ви повинні бути впевнені, що жири спалюються, і все йде за планом.
• Навіть, якщо маса тіла з початку дієти знизилася вже значно, продовжуйте відстежувати кількість спожитих вуглеводів в день, щоб не влаштувати зрив дієти.
• Вуглеводи найкраще брати у фруктах, свіжих овочах, а не в цукрі і солодощах, хлібі або печиво.
• У цій фазі необхідно ширше складати своє меню, уникаючи одноманітності в їжі.
• Якщо Ви активні, займаєтеся спортом, підлягає робите піші прогулянки, Ви можете збільшити норму вуглеводів на добу, в розрахунку їх спалювання під час активного неспання.
• Щотижня щоденну норму вуглеводів Ви можете збільшувати тепер на 5 грамів. Вага необхідно контролювати регулярно. Як тільки Ваша вага зупинився - це кількість вуглеводів запам'ятайте, воно є тією критичною точкою, переступивши яку, Ви будете знову набирати вагу.
• Через шість тижнів від початку дієти необхідно здати аналізи крові (на толерантність до глюкози) і сечі (на наявність кетонових тіл).
• Якщо зниження ваги проходить дуже повільно, то вуглеводи додавати необхідно рідше - один раз на 2-3 тижні на 5 балів.
• Друга фаза повинна тривати до тих пір, поки до ідеальної ваги Вам залишиться від 5 до 10 кілограмів.

Фаза переходу до стабілізації маси тіла

У цій фазі вживати вуглеводи треба по наростаючій, на 10 грамів збільшуючи кількість щотижня. Нові продукти в меню необхідно додавати дуже повільно, постійно контролюючи вагу.
Правила:

• Щотижня підвищувати кількість вуглеводів не більше ніж на 10 грамів.
• Меню можна доповнювати продуктами, намагаючись отримувати вуглеводи з різних страв.
• Якщо якісь страви або продукти викликають запори, значно підвищують апетит, призводять до набряків, важкості в шлунку, підвищеного газоутворення, сприяють збільшенню маси тіла, то їх необхідно зовсім виключити з раціону і замінити іншими.
• Якщо вага раптом став набиратися знову, то необхідно повернутися до тієї кількості вуглеводів, яке Ви вживали раніше, коли вага стабільно знижувався.
• У раціоні слід віддавати перевагу білкам і жирам, в першу чергу.
• Регулярно необхідно приймати клітковину для стимуляції роботи кишечника, вітаміни, харчові добавки з вітамінами і мікроелементами.

Фаза підтримки маси тіла в стабільному стані

Коли бажаний вага досягнутий, настає період фази підтримки маси тіла в стабільному стані. Досягнуті результати необхідно закріпити правильно, інакше маса тіла з поверненням колишнього раціону буде неухильно зростати - набагато швидше, ніж Ви від неї позбувалися. Якщо Ви хочете закріпити отримані результати, то повинні зробити дієту своїм способом життя, кардинально переглянути раціон на майбутнє. Ця фаза допоможе Вам навчитися контролювати свою вагу і тримати його на одному рівні. Такий режим харчування буде корисний, як профілактика ряду дуже серйозних захворювань і ускладнень з боку серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту, хвороби цукровий діабет, порушень обміну речовин. Крім того, таке харчування не дозволяє відчувати себе голодним, і дарує людині море енергії.
Правила:

• Регулярно стежити за кількістю спожитих вуглеводів, продовжувати їх рахувати.
• Регулярно займатися спортом, виконувати посильні фізичні вправи щодня, багато гуляти пішки.
• Продовжувати регулярно приймати вітамінно-мінеральні комплекси.
• Якщо робота кишечника викликає занепокоєння, слід продовжувати приймати вівсяні висівки.
• Ті страви, які підвищують вагу і Вам протипоказані, варто замінити в меню менш «вуглеводними», але не менш привабливими і смачними для Вас.
• Необхідно регулярно зважуватися, щоб відзначати початок підвищення маси тіла для стабілізації ваги і контролю вуглеводів.

Оскільки з віків процеси метаболізму в організмі людини значно сповільнюються, той, хто почав контролювати свою вагу по дієті Аткінса в досить молодому віці, з роками не буде набирати зайву вагу, і позбавить себе від звичайних «проблем» старості - ожиріння, задишки, хвороб суглобів, судин, серця.

Сайт Colady.ru попереджає: всі представлена ??інформація дана тільки для ознайомлення, і не є лікарською рекомендацією. Перед застосуванням дієти обов'язково проконсультуйтеся з лікарем!