Як виростити цибулю порей з насіння? Особливості вирощування в залежності від сорту

Цибуля-порей - культура не настільки активно вирощується в середній смузі, як ріпчасту цибулю. Однак його смакові якості роблять цей екземпляр частим інгредієнтом в салатах та ін. Гарнірах.

Навіть просто обсмажені в олії він стає прекрасним доповненням до м'яса. Виростити цибуля-порей з насіння можна самостійно.

Посів - на розсаду або ж відразу у відкритий грунт - є найпоширенішим способом посадки і вирощування цибулі-порею будь-яких сортів. Незалежно від конкретного алгоритму роботи, який буде в підсумку обраний, варто знати, які саме вимоги дана культура пред'являє до місця висадки та догляду.

Основний момент, звичайно ж, грунт. Необхідно відмовитися від закислення субстрату, важкої глинистої землі або ж легкого піщаного ґрунту.

Цибулі-порею найкраще підібрати ділянку, добре утримує вологу, що має нейтральний pH, і одержує своєчасно мінеральні добрива. Вони - запорука якості осіннього врожаю.

Підійде суглинок або ж заплавна грунт, на якому разом з ним можуть вирощуватися редис, листям салат і навіть моркву.

Хоча до холодів цибулю-порей стійкий, його сходи зниження температури не переживуть. З цієї причини у відкритий грунт висівати рослину можна лише в південних районах.

У середній смузі, особливо в області Уралу і Сибіру, ??вирощують його допомогою посіву на розсаду. Зима ж уже зміцнився молодому порею не страшна, якщо тільки вона не виявиться безсніжною і надто холодною (від -15 градусів і нижче).

Зі снігом при тій же температурі цибулини перезимують з легкістю.

Любить цибулю-порей і хороше освітлення. Ділянка для нього можна підбирати абсолютно затінений - він не проти навіть прямих сонячних променів протягом усього періоду вегетації.

Але при такій любові до сонця рослина пред'являє ін. Вимога - хороший полив. Перезволоження для нього страшніше посухи, але воду давати слід хоча б через день.

Однак це правило лише для спекотного періоду. Для холодного літа досить поливу 1 раз на тиждень.

А восени цього взагалі робити не рекомендується.

Посадка цибулі-порею насінням у відкритий грунт

1. Південні регіони вирощують цибулю-порей відразу у відкритому грунті, минаючи етап розсади. У такому випадку посів здійснюється в кінці квітня або самому початку травня, коли грунт встигла добре прогрітися.

Підбирається ділянку за загальними правилами, розглянутим раніше, грядка старанно перекопується (на глибину 20 см). У цей же момент в неї обов'язково вносяться добрива.

Садівники рекомендують брати компост і суміш з калійної солі, суперфосфату і сечовини. Гною на 1 кв.м. потрібно близько 4 кг (залежить від бідності грунту), а мінеральної суміші - 100-120 г.

Найзручніше формувати їх сапкою. Для посіву у відкритий грунт готувати насіння слід так само, як і для розсади.

Після чого вони засипаються в канавки і прикриваються землею. Її шар - висотою в 2-3 см.

Потім потрібно знову утрамбувати ґрунт.

Через деякий час (1,5-2 міс.) Сходи витягнуться до 10 см у висоту, і прийде час їх пересадити. До того ж, вони потребуватимуть проріджуванні, адже насіння засипалися досить щільно, і тепер борозенки переповнені.

Тому доведеться розсадити цибулю-порей, використовуючи ту ж схему, що при звичайному перенесення розсади у відкритий грунт. Тобто по рядках із заглибленням на 15 см і відстанню між ними в 20 см.

Розбиваючи екземпляри до пересадки, намагайтеся не пошкодити кореневу систему.

Лук-порей: вирощування розсади

Розсадний метод вирощування цибулі-порею активно практикується в регіонах з пізньою весною і прохолодним літом. Він же підходить для різко континентального клімату, коли перепади температур значні і нерідкі.

Посів здійснюється вже в середині березня або ближче до його кінця. Об'ємні невисокі ємності наповнюються землею з ділянки, на якій пізніше буде виростати цибулю-порей.

Якщо вона недостатньо родючий, до неї вносяться добрива. В основному це перегній і калійна сіль.

Після утрамбовки субстрату він зволожується і заповнюється насінням. На ящик припадає не більше 1,5 м

Перед тим, як висипати насіння в землю, їх варто обробити. З цією метою вони замочуються в розчині марганцівки на 4-5 ч., А потім ополіскуються водою і опускаються в грунт.

Способів сівби всього 2: суцільним «килимом» і рядками. Якщо перевага віддана останньому, слід спочатку покрити насіння шаром річкового піску, а потім уже основним субстратом.

Увагу слід загострити на температурному режимі. Саме від нього залежатиме зростання розсади та її схожість.

По факту, не можна дозволити температурі опуститися нижче 5 градусів вище нуля, але це вже критичне значення. Оптимальним вважається 20-23 градуси. Саме при ньому насіння цибулі-порею починають активно прокльовується.

А коли почнеться фаза росту листя, можна вже так не старатися з теплом: просто зберігати температуру в районі 15 градусів.

Останнє, на чому потрібно зупинитися, говорячи про розсаді цибулі-порею, це світловий день. У даної культури в цей період він повинен становити не менше 10 ч., Що за умовами клімату середньої смуги в березні практично нереально.

Тому доведеться подбати про штучне освітлення, за аналогією використовуваним в теплицях.

Вирощування цибулі-порею: відео та поради

Як тільки цибуля-порей буде пересаджений на постійну грядку, послідує основний період його вирощування. Тут догляд полягатиме в підгодівлі і окучивании.

Полив необхідний не дуже частий. Що до стану грунту, то вже згадувалася нетерпимість рослини до закислення.

Якщо pH на ділянці скрізь однаковий, його можна зрушити в необхідну для конкретної культури сторону, внісши при перекопуванні в нього золу.

Розпушування міжрядь шириною в 40 см проводиться не рідше разу на місяць. При цьому використовується технологія триразового підгортання.

Щоб не полізла бур'ян, самі цибулини були захищені від надлишку вологи, після пересадки їх потрібно замульчувати.

У період вегетації потрібно здійснити не менше 3-х підгодівлі. На них береться пташиний послід або коров'як або ін. Якісне органічне добриво.

Збір урожаю цибулі-порею в більшості випадків відбувається ближче до жовтня, коли нічна температура повітря почне опускатися нижче нуля. Перш ніж зібрані цибулини закласти на тривале зберігання, їх в обов'язковому порядку позбавляють коренів, і мінімум на половину зрізають листя.

Після цього головки опускаються в пісок з невеликим відсотком вологості. Температура, при якій вдається протримати урожай в придатному до вживання стані, коливається в межах від 0 до -3 градусів.

Лук-порей Карантанскій: вирощування і особливості сорту

Карантанскій цибулю-порей входить до групи пізньостиглих сортів: йому потрібно не менше 5 міс. з моменту посадки до збирання. А в деяких випадках термін затягується і на всі 7 міс.

Люблять його дачники середньої смуги за високу морозостійкість. З цієї причини, навіть при його пізньому дозріванні, терміни посадки на розсаду рідко переносяться на більш ранні числа.

Навіть якщо восени несподівано вдарять морози, ніщо не завадить зібрати врожай у вересні-жовтні. Якщо для більшості сортів цибулі-порею достатньо зайнятися його посівом ближче до останній декаді березня, то Карантанскій висівають на самому початку цього ж місяця.

Але не раніше.

Оскільки сорт досить міцний і добре переносить холоду, зиму він переживає без проблем, якщо снігу випадає достатньо. В іншому випадку луку може знадобитися укриття, інакше при дуже низьких температурах він замерзне і загине.

Проте насіння його зберігають свою схожість до 3-х років. Тому завжди є шанс знову посіяти полюбився екземпляр, якщо попередній не переніс зиму.

Але варто пам'ятати, що квітковий пагін, де і укладені насіння, здатний сформуватися лише на майбутній рік. Тому розмножити його можна тільки після зими.

Що до перенесення у відкритий грунт (для розсади), то Карантанскій цибулю-порей відправляється на нове місце вже через 3 міс. після посіву. Зазвичай це початок червня.

І протягом наступних 2-х міс. в борозенки, які зайняла розсада, постійно додається родючий субстрат з високим рівнем вмісту таких елементів, як фосфор, азот і калій.

Карантанскій цибулю-порей розміщується так, щоб простір між рядами склало 30 см., А між саджанцями - від 15 до 20 см. Це обумовлюється розмірами врожаю: цибулини можуть у висоту досягти і 20-25 см, а в ширину - 5 см.

Їх вага - 220-340 м Перш ніж розподіляти цибулини по борозенками, у них коротшають коріння (максимум на 3 см) і забирається 1/3 від довжини листа. Це дозволить підвищити врожайність сорту.