Чи можна вагітним насіння? Насіння при вагітності: користь чи шкода?

У багатьох вагітних жінок виникають цікаві смакові пристрасті. Все індивідуально. Але в період виношування малюка на харчування майбутньої мами можуть поширюватися деякі обмеження, необхідні для безпеки дитини.

А чи входять насіння в цей список? І чи можна вагітним насіння соняшнику?

Чи можна насіння вагітним: повір'я та прикмети

З вуст в уста ходить легенда про те, що вагітним жінкам не можна їсти насіння. В іншому випадку дитина виростить «слинявим».

Вагітність взагалі вельми тривожний стан, коли жінка все сприймає близько до серця, особливо вразлива. І такими повір'ями її легко налякати.

Але бабусі продовжують стояти на своєму, пояснюючи багато якоїсь міфічної зв'язком.

Більше того, існує думка, що якщо в період виношування малюка мама буде їсти насіння, він виросте волохатим і з дуже довгими ногтямі.Кстаті, в останньому випадку, присутній хоч якась логіка, адже насіння багаті мікроелементами, які роблять позитивний вплив на зростання нігтів і волосся.

А ось в першу варіанті немає ніякого, ні логічного, ні наукового обгрунтування. Дитина в будь-якому випадку народитися з рясним слиновиділенням - так відбувається становлення слинних залоз і формування їх правильної роботи.

А після і зовсім починають прорізатися зубки, і слюні течуть у малюка ще рясніше. Це фізіологія.

Насіння при вагітності: користь чи шкода?

Лікарі не тільки не забороняють насіння, а навіть рекомендують їх. Справа в тому, що вони надають істотну допомогу в боротьбі із запорами і печією - що так актуально у вагітних.

Та й насіння набагато краще, ніж медичні препарати, нехай навіть абсолютно безпечні для малюка.

У насінні соняшнику міститься величезна кількість корисних речовин, які впливають на органи і системи, стимулюючи кращу роботу, крім того прискорюють метаболізм. У складі насіння виявляються антиоксиданти, і 1-н з найсильніших, зокрема, вітамін Е. Він міститься в досить великих концентраціях, незамінний для шкіри і слизових оболонок.

Стимулює якнайшвидше загоєння дрібних ранок. Добова норма цього вітаміну міститься всього лише в 30 г насіння.

Крім того, серед антиоксидантів виявляється хлорогенова кислота в різних варіаціях.

У насінні виявляється аргінін і тіамін, які є амінокислотами. Аргінін підтримує тонус судин, здатний їх зміцнювати і відновлювати.

Тіамін сприяє зниженню ймовірності такого захворювання, як тромбофлебіт і ішемічна хвороба серця. Крім амінокислот, в насінні містяться жирні кислоти, які беруть участь у підтримці здоров'я серцево-судинної системи.

Фітосетроли по своїй хімічній структурі нагадують холестерин. Основна дія фітостеролів полягає в затримці всмоктування холестерину через травний тракт і, отже, зниження його концентрації в крові.

Крім того в регуляції та нормалізації рівня холестерину бере участь нікотинова кислота, яка також міститься в насінні.

У насінні соняшнику міститься ще й велику кількість різних мінералів, наприклад залізо, кальцій, марганець, селен, магній, цинк та ін. Ці мікроелементи просто незамінні в будівництві кісткової тканини, але також беруть участь в процесі виробництва еритроцитів, деяких ферментів і гормонів.

Який би не був корисний продукт, найголовніше знати міру. Це ж правило поширюється і на насіння. У разі зловживання, можна отримати важкість у шлунку, нудоту, послаблення стільця і ??т.д.

Для того щоб забезпечити собі всіма корисними мікроелементами, позбутися печії, достатньо 100 г в день підсушених насіння.

Варто пам'ятати, що насіння досить калорійний продукт, в 1 ст. міститься близько 500 ккал, а зайва вага вагітним жінкам не потрібен. Крім того, насіння повинні бути чистими - просто насіння.

Найкраще купувати сирі, самостійно промивати і трохи просушувати.

Не варто забувати і про вплив насіннячок на зубну емаль. У цьому випадку лікарі радять чистити їх руками, а не зубами.

Емаль зубів стає вразливою в період вагітності та більш чутливою.

Чи можна вагітним насіння смажені?

Будь термічна обробка вбиває вітаміни і велика кількість мінералів. Під дією температур вони просто розпадаються.

Тому вагітним жінкам бажано їсти насіння не смажені, а максимально підсушені в духовці - буквально пару хвилин.

Більш того, смажене насіння навряд-чи допоможуть позбутися від печії, важливо вживати саме сирі. Звичайно, вони не настільки смачні, та й з чищенням будуть деякі проблеми, але це з лишком перекривається користю.