Молочний кисіль: рецепти. Як варити молочний кисіль?

Молочний кисіль - це надзвичайно смачний і дуже корисний напій, який багатьом нагадує про дитинство. Рецепт приготування дуже простий, завдяки чому зробити його зможе навіть недосвідчена господиня, яка тільки починає освоювати кулінарне мистецтво.

Як варити молочний кисіль?

Щоб зварити смачний молочний кисіль, треба дотримуватися простого рецепту.

Склад:

1. Ванілін - 1 пакетик
2. Цукор - 2 ст. л.
3. Крохмаль - 3 ст. л.
4. Молоко - 500 г.

Приготування:

• Спочатку треба взяти трохи молока і добре розмішати в ньому цукор, потім додати ванілін і крохмаль.
• На середньому вогні до кипіння доводиться решту молока, потім знімається з плити.
  
  
  

• Повільно в гаряче молоко виливається крохмальна суміш. Важливо в цей момент весь час заважати рідину, щоб крохмаль не загубив в грудочки.
• Ємність з напіткомставітся на мінімальний вогонь.
  
  
  

  Не перестаючи заважати, кисіль треба довести до загустіння.