Пальмова олія в дитячому харчуванні

Для нормального розвитку і росту дитини необхідно, в першу чергу, грудне молоко, але дуже часто доводиться використовувати дитяче харчування. Вчені намагаються наблизити його складу до грудного молока, тому такі компоненти, як жири, білки, вітаміни, вуглеводи і мінерали, чітко збалансовані.

Але часто при вивченні складу дитячого харчування можна побачити такий інгредієнт, як пальмова олія. Наскільки воно корисне для дітей і безпечно, досі немає єдиної думки.

Тому рішення про використання дитячого харчування з пальмовою олією доводиться приймати самостійно.

Пальмова олія в дитячих сумішах

1. Наявність пальмового масла в дитячому харчуванні, пояснюється тим, що в коров'ячому молоці, з якого робляться дитячі суміші, жири відрізняються від жирів грудного молока, і з цієї причини їх повністю замінюють сумішшю з рослинних масел, в яку часто входить пальмова олія. Тому перш, ніж купувати дитяче харчування, бажано познайомитися з властивостями пальмового масла і визначити для себе, чи варто купувати дитяче харчування з таким компонентом.
   

2. Згідно з рекламою виробників, дитяче харчування за складом наближене до материнського молока. Але, на думку вчених, знаходження пальмового масла в ньому організму малюка не приносить ніякої користі.
   
   Це пов'язано з тим, що воно погано засвоюється, і організм дитини не може отримати корисні речовини. Діти, які їдять дитяче харчування без пальмової олії, відчувають менше проблем з травленням.
   

   Пальмова олія важко для травлення дорослої людини, а у маленької дитини викликає більш часте зригування, болі в животі через кольок і підвищення ймовірності запорів.

3. Більшість батьків згадують, що діти дуже люблять харчування, в складі якого є пальмова олія.
   
   

   Таке харчування дійсно відрізняється приємним смаком, але він ніяк не пов'язаний з його корисністю.

4. Вибір батьками дитячого харчування з таким компонентом також часто пов'язаний з його більш низькою вартістю, тому що інші рослинні олії в кілька разів дорожче.

Властивості пальмового масла

• Дані останніх досліджень підтверджують, що в грудному молоці міститься пальмітинова кислота, що є джерелом пальмового масла. Але при цьому, перебуваючи в ньому, вона засвоюється дітьми прекрасно, чого не відбувається при годуванні дитячими сумішами, куди входить пальмова олія.
  

  Потрапляючи в організм дитини, пальмова олія разом з кальцієм в кишечнику утворює сполуки, що виводяться з організму разом з калом, тому що вони не розчиняються

  . Саме з цієї причини діти, яких годують таким харчуванням, починають відчувати брак жирів і кальцію.

• За останніми результатами досліджень, вчені зробили висновок, що зміст цього компонента негативно впливає на процес мінералізації кісток. Спочатку в організмі не відбувається ніяких змін, але з плином часу відбувається зменшення необхідних речовин, що може спровокувати виникнення проблем зі здоров'ям у дітей в майбутньому.

Поступово відбувається зменшення щільності кісткової тканини, що стає причиною їх крихкості. Міжнародні дослідження, що проводяться з приводу впливу на здоров'я дітей дитячого харчування з пальмовою олією, показали, що при вживанні сумішей без цього компонента стілець регулярніше і більш м'який.

Суміші без пальмового масла

• Щоб вибрати відповідний тип дитячого харчування, слід орієнтуватися на критерії, за якими воно ділиться. Дитяче харчування прийнято розділяти по наявності вуглеводів: безлактозние і з лактозой- по білку: соєві і молочние- по жиру: з пальмовою олією і без нього.

Також варто звернути увагу на упаковку дитячого харчування: картонні з герметичним пакетом відносяться до більш економічному варіанту, герметичні металеві банки - до більш високої цінової категорії за рахунок наявності додаткових важливих компонентів.

• Однією з нечисленних сумішей, у складі якої немає пальмової олії, є суміш Similacфармацевтичної компанії Abbott. У ній міститься комбінація рослинних жирів, в якій присутні соєва, кокосова та соняшникову олію.

Склад суміші прекрасно впливає на травлення і засвоєння кальцію, що допомагає знизити частоту сригіваній, запорів і колік. Ці суміші дуже схожі з грудним молоком своїми властивостями, забезпечуючи дитині речовини для повноцінного розвитку і зростання.

Також не містить пальмову олію і суміш Ненні.

Якщо російською мовою зазначено тільки наявність рослинних масел без розшифровки, краще подивитися склад українською, щоб побачити слово «пальмовий», якщо його немає, значить, ця суміш не містить шуканого інгредієнта. Якщо після слів «рослинні масла» в дужках перераховані всі окремо і пальмового масла серед них немає, можете бути спокійні.

Також не лінуйтеся перечитати весь склад продукту, тому що виробники можуть розподілити назву масел, що входять до складу суміші, за всім списком.

Але в гонитві за прибутком виробники забувають про те, що останні дослідження доводять його негативний вплив на здоров'я дітей. Тому купуючи суміш, обов'язково уважно читайте склад продукту і звертайте увагу на ціну.

Загальні слова про рослинних оліях без вказівки конкретних назв і невелика вартість повинні Вас насторожити.