Вирощування салату в теплиці і на підвіконні

Салат - один з найпопулярніших видів зелені, який вирощується багатьма дачниками. До його складу входять безліч корисних мікроелементів та вітамінів.

Цю рослину можна вирощувати не тільки у відкритому грунті. Воно відмінно розвивається в теплицях і навіть на підвіконні в міській квартирі.

Правила догляду за ним у всіх умовах вирощування практично однакові.

Вирощування салату

Існує безліч видів салату. Він може бути листовим і качановим.

Більшість сортів можна віднести до ранньої зелені. Садять салат на початку весни і підрізають зелень на їжу вже в першій половині літа. Існують хладостойкой сорти, які можна садити під зиму.

Багато дачники воліють салат, який можна внести в грунт у вересні-листопаді. Скоростиглі сорти - Луе Ліф, Робін, Росса.

Вони формуються за 30-35 днів.

• Найкраще салат росте на чорноземних грунтах. Також грунт повинен бути пухким.

Готувати землю під посадку варто починати ще восени. На обраному ділянці формують грядки і вносять добрива.

Місце має бути не надто сонячним. Зелень добре росте в невеликій тіні.

При цьому качанний салат досить світлолюбний і не формує зав'язь в тінистому місці.

Посадка може тривати протягом усього літа аж до серпня. Оптимально розбити грядки на смуги довжиною 25 см. Між ними також має бути відстань близько 20-25 см.

Далі через 30 днів паростки проріджують, щоб їм вистачало місця. Особливо багато місця необхідно качан салату.

Інакше він може не сформуватися зав'язь качанів.

Поруч краще посадити редис. Це культура-сидерат, що сприяє кращому росту салату.

Зрізання краще проводити рано вранці. Така зелень довше зберігатиметься свіжою.

Вирощування салату в теплиці

Для швидкої вигонки салату можна спробувати вирощувати його в теплицях і парниках. Насіння висаджують на початку березня, а якщо приміщення опалювальне, то урожай зелені можна збирати цілий рік.

Багато спочатку вирощують розсаду салату, а потім висаджують її в теплицю. При такому способі вигонки зелені краще вирощувати паростки в окремих торф'яних горщиках.

Після того, як розсада виросте, її висаджують у грунт теплиці прямо в цих ємностях, щоб не пошкодити кореневу систему.

Після пересадки важливо підтримувати вологість грунту. Якщо Ви почнете переливати землю, то салат почне гнити.

Нижні листки, стикаючись з грунтом, будуть опадати. Поливати салат рекомендується в міру висихання грунту.

Дуже часто через кілька тижнів після висадки, на рослинах може з'явитися сіра гниль. Для профілактики захворювань салат рекомендується підгортати.

Також важливо підтримувати вологість повітря. У теплиці не повинно бути занадто сухо або надмірно волого.

Вирощування салату на підвіконні

Ранньостиглі види салату можна вирощувати не тільки в грунті і теплиці, а й на підвіконні. Він може рости таким чином в горщиках або ящиках цілий рік.

Вирощування салату на підвіконні найкраще почати з вибору потрібного сорту.

1. Уважно вивчіть упаковку з насінням. Іноді селекціонери виводять види, призначені для вирощування в горщиках.

Краще зупинити свій вибір на таких насінні. Якщо Ви не знайшли подібного ґатунку, то можна купити звичайний скоростиглий салат.

Це допоможе Вам швидко виростити зелень.

Ця культура дуже погано переносить пересадку, тому місця повинно бути достатньо.

Її для знезараження краще перед посадкою прогріти в духовці.

Потім в горщик насипають на дно 3-4 см. Дренажу (щебінки або дрібних камінчиків), суміш з садової землі і магазинного грунту. На глибину 1-2 см висаджують насіння салату.

Між ними краще відступати 2-3 см.

В іншому випадку зелень буде рости занадто швидко і випустить стрілки.

Вирощування салату на підвіконні передбачає такий же догляд, як і при вирощуванні в грунті. Грунт не повинна пересихати.

Тому зелень рясно поливають і обприскують. До пізньої осені салат тримають на балконі, а потім переносять у квартиру.

Для прискореного зростання світловий день повинен становити не менше 12-13 годин. Тому, щоб салат добре ріс взимку, його можна додатково підсвічувати лампами.

Салат - однорічна рослина. На підвіконні його вирощують до появи стрілки.

Потім переріс кущ видаляють.

Салат айсберг: вирощування

Салат айсберг по виду нагадує білокачанну капусту. Вирощують цей сорт так само, як і ін. Види салату. При цьому його необхідно ретельно проріджувати сходи через 30-40 днів після внесення насіння в грунт.

Використовувати мінеральні добрива рекомендується через 2 тижні після появи перших паростків.

Айсберг не переносить занадто високих температур. Тому після посадки не варто використовувати багато шарів укривного матеріалу.

Для того щоб зелень салату айсберг з'являлася на Вашому столі регулярно, можна спробувати садити нові грядки кожні 2 тижні. Зрізані качани для тривалості зберігання можна покласти в ящики і поставити в прохолодне місце.

Використовують айсберг так само, як і ін. Сорти: для приготування салатів і сервіровки страв.

Кресс салат: вирощування

Кресс салат - відмінне вітамінний засіб. У нього пікантний гіркуватий смак, який відмінно доповнює овочі та м'ясні страви.

Цей сорт салату краще всього підходить для вирощування на підвіконні. Видів крес салату існує багато.

Більшість з них являє собою невисоку зелень з маленькими листочками.

Кресс салат можна вирощувати як в грунті, так і в ємностях з водою. Він невибагливий і дозріває за 10-15 днів. Зазвичай рослина вимагає такої ж догляд, як і ін. Сорту салатів.

Через те, що у цієї зелені дуже хороша схожість, її насіння можна додатково не обробляти розчином марганцівки, а відразу посадити в горщик. Найкраще крес салат росте в широких низьких горщиках висотою 5-7 см.

При вирощуванні не допускайте пересихання грунту - зелень відразу ж поникне і почне засихати. Втім, якщо це сталося, то достатньо гарненько полити паростки.