Ніжний салат з кальмарів

Кальмари належать до морських продуктам, а тому є безцінними джерелами безлічі корисних речовин. До того ж, морепродукти мають приємний смак, ідеально поєднуються з багатьма інгредієнтами.

Для салату кальмари можна відварити цілою тушкою або нарізати смужками і відварити, або додати в блюдо в сирому вигляді. Спосіб обробки разом з різним соусом може кардинально змінити звучання смаку.

Рекомендується використовувати спеції в міру (або взагалі обійтися без них), щоб зберегти смак морепродукту.

Крабовий салат з кальмарами має простий рецепт і легкість приготування. А найніжніший смак страви відмінно впишеться в меню святкового столу, порадує навіть справжніх гурманів.

Інгредієнти для салату з кальмарами:

1. свіжі кальмари - 500 г;
2. куряче яйце - 4-5 шт .;
3. крабові палички - 240 г;
4. шинка - 300 г;
5. свіжа петрушка - 1 пучок;
6. майонез - за смаком;
7. сіль, перець за бажанням.

Спосіб приготування салату з кальмарами

• Кальмари необхідно почистити, сполоснути, покласти в каструлю і залити з верхом холодною водою.
  

  Каструлю поставити на великий вогонь (після закипання прикрутити), проварити близько 3-х хвилин. Зварені кальмари покласти в друшляк, щоб пішла вся зайва рідина.

  
  

  Остудити і нарізати тонкою соломкою довжиною 3-5 см (можна і довше).

• Крабові палички і яйця рубаються на дрібні кубики (або полосочки).
  
  
  

  Шинку нарізати соломкою. Петрушку посікти. Всі інгредієнти акуратно змішуються, щоб зберегти цілісність яєць, зверху солиться і перчить за смаком.

  
  
  
  

  Потім можна заправляти майонезом.

Блюдо відмінно поєднується з пюре, салатами з помідорів та іншими морепродуктами.

lt;

p style ="font-family: Verdana, Geneva, sans-serif! important; padding: 0px; margin: 0px 0px 10px 0px; border: 0px initial initial;"gt;

Увага, тільки СЬОГОДНІ!