Картопля з м'ясом в мультиварці

Картопля з м'ясом - це страва часто готують господині на вечерю. Тільки от, щоб приготувати картоплю з м'ясом, потрібно витратити велику кількість часу.

Але якщо у Вас вдома є мультиварка, процес приготування картоплі з м'ясом можна значно спростити і прискорити.

Існує кілька рецептів приготування картоплі з м'ясом в мультиварці.

Картопля з м'ясом в мультиварці: класичний рецепт

Склад:

1. Картопля - 1 кг
2. М'ясо - 1 кг
3. Спеції та сіль - за смаком
4. Часник - 2 зубчики
5. Кріп
6. Лавровий лист

Приготування:

• Почистіть картоплю і наріжте її невеликими шматочками.
• Наріжте довільними шматками м'ясо.
  

• Почистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
• Покладіть всі інгредієнти в мультиварку, додайте необхідні спеції та сіль.
  

  Закиньте лавровий лист і кілька зубчиків часнику.

• Залийте вміст мультиварки двома склянками води.
  

  Якщо хочете, можна додати до картоплі трохи майонезу та сметани.

• Поставте мультиварку в режим «Гасіння» і готуйте протягом 30 хвилин.
  
  

• Після приготування картоплю з м'ясом можна посолити і посипати дрібно нарубаної зеленню.

Картопля з м'ясом і болгарським перцем в мультиварці

Склад:

1. М'ясо (свинина або яловичина) - 0,5 кг
2. Картопля - 1,5 кг
3. Морква - 2 шт.
4. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
5. Болгарський перець - 1 шт.
   

6. Часник - 3 зубчики
7. Сіль і перець - за смаком
8. Спеції для м'яса - за смаком
9. Лавровий лист - 2 листочка
10. Оливкова олія - ??для смаження

Приготування:

• Наріжте шматками м'ясо поперек волокон.
• Очистіть цибулю і дрібно наріжте його.
  

• Почистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
• Налийте в мультиварку оливкове масло і покладіть нарізане шматками м'ясо.
  

  Поставте мультиварку на режим «Випічка» і трохи обсмажте м'ясо.

• Після обсмажування додайте до м'яса нашатковану цибулю і натерту морквину.
  
  
  

  Трохи обсмажте овочі разом з м'ясом.

• Почистіть картоплю і наріжте її на великі шматочки.
  

• Наріжте болгарський перець. Додайте до м'яса картоплю і болгарський перець. Все перемішайте.
  
  
  

• Додайте в мультиварку води стільки, щоб вона покривала картоплю і м'ясо. Посоліть.
  

• Поставте режим мультиварки на «Гасіння» і готуйте 20 хвилин. У процесі приготування можна періодично помішувати картоплю з м'ясом.
  

• Після приготування додайте в картоплю з м'ясом спеції, рубаний часник і лавровий лист. Залиште мультиварку ще на 10 хвилин.
  

• Щоб картопля з м'ясом стала ще смачніше, поставте режим на «Підігрів». Нехай вона потомиться ще 15 хвилин.
  

• Готову картоплю подають з рубаною зеленню в гарячому вигляді.