Раціон харчування для схуднення

Істотним недоліком раціону харчування худнуть людей є відмова від сніданку. Відмовлятися від сніданку не слід.

Народна мудрість говорить «сніданок з'їж сам», тому є наукове обґрунтування, перевірене експериментально.

Тільки на перший погляд відмова від сніданку - це скорочення денного раціону, а, отже, зменшення кількості калорій. Завжди потрібно судити по плодам.

Вчені дієтологи наполягають на тому, що щільний сніданок не тільки не шкодить схудненню, але і сприяє йому. Так вуглеводний сніданок рекомендується в техніці схуднення під час сну.

Правильне харчування - запорука здоров'я і схуднення.

Необхідність сніданку було науково доведено в ході експерименту провідного західного дієтолога Даніели Якубович. Проаналізувавши проблеми жінок, що страждають ожирінням, вона визначила, що більшість з них утримуються від сніданку.

Даніела провела експеримент над сотнею жінок, розділивши їх на дві групи. Перша група жінок вживала в день 1000 калорій і снідала дуже скромно.

Калорійність сніданку становила 290 ккал. Друга група жінок на сніданок їла каші, м'ясо, молоко, що становило близько 600 ккал, а денна норма їхнього раціону харчування становила 1200 калорій.

Через 4 місяці жінки з першої групи в середньому схудли на 12 кг, з другої на 10 кг.

У чому ж тоді плюси методики, якщо результат говорить на користь відсутності сніданку?

Як і в будь-якій дієті, мало скинути зайву вагу, важливо зуміти його утримати. Так ось в період підтримки ваги жінки з першої групи набрали 8 кг за 4 місяці, а жінки з другої групи не тільки не збільшили вагу, але і схудли додатково.

За час експерименту дами, які щільно снідали, скинули 20% ваги, а ті, що відмовлялися від нормального сніданку, втратили лише 4,5% маси тіла.

Цей експеримент дозволив зробити висновки:

• Якщо щільно снідати, можна виробити правильні звички харчування;
• Щільний сніданок покращує обмін речовин;
• Психологічно дієту з щільним сніданком витримати легше;
• Стан у худнуть людей бадьорий;
• Щільний сніданок корисний для схуднення чоловіків.

Навіть якщо вранці в поспіху у Вас немає часу приготувати сніданок, подумайте про це з вечора. Залийте мюслі молоком або водою, з ранку залишиться тільки заварити зелений чай.

Приблизний раціон харчування для схуднення

Сніданок.

1 варіант: відварне м'ясо, рис, салат, банан, зелений чай.

2 варіант: біле куряче м'ясо (грудинка) з сиром, відварна картопля із зеленню, яблуко, чай з лимоном.

3 варіант: омлет, хлібці, апельсин, зелений чай з лимоном.

Обід.

1 варіант: підсушений хліб, відварна риба, зелений салат, мінеральна вода.

2 варіант: рис з овочами, фруктовий салат, мінеральна вода з лимоном.

3 варіант: відварне м'ясо, салат, шматочок хліба грубого помелу, вода.

Вечеря.

1 варіант: шматочок хліба, тушковані овочі, вода з лимоном.

2 варіант: знежирений сир, фрукт, чай.

3 варіант: відварна риба, салат, вода.