Рецепт молочного коктейлю з морозивом. Як зробити класичний коктейль з морозива?

Коктейль з молока з додаванням вершкового морозива - популярне ласощі, що люблять діти і дорослі. Такий напій буде доречний в будь-який час дня і стане чудовим десертом на сімейному торжестві або вечірці.

Коктейль готується дуже просто, існує багато різних рецептів зі свіжими фруктами і сиропами-наповнювачами.

Коктейль з морозива в блендері: Поради з приготування

Найважливішим компонентом даного напою є, звичайно ж, молоко. Цей продукт дуже корисний і улюблений багатьма.

Влітку молочний коктейль з фруктами і ягодами цілком може замінити полуденок і втамувати голод, він досить поживний. Для того щоб напій вийшов особливо смачним, дотримуйтеся певних рекомендацій:

1. Пропорції компонентів можна змінювати на свій розсуд. Якщо Ви бажаєте зробити коктейль більш легким і освіжаючим додайте більше молока, а якщо хочете приготувати поживний солодкий десерт, збільште обсяг морозива.

Заморожені фрукти та ягоди не обов'язково перед цим розморожувати повністю.

Неякісний продукт може зіпсувати смак десерту і перебити смак і аромат свіжих фруктів.

Як зробити коктейль з морозива: Рецепти

Класичний напій з морозивом і сиропом

Склад:

1. Нежирне молоко - 500 мл
2. Сироп (смак на Ваш вибір) - 50 мл
3. Вершкове морозиво без наповнювачів - 150 г

Приготування:

• Покладіть всі складові напою у велику ємність, трохи перемішайте, а потім збийте блендером або міксером. Також можна збити коктейль і вручну тільки перед цим необхідно, щоб морозиво злегка розтануло.
  

• Відразу після приготування додайте крижану крихту. Щоб її зробити потрібно взяти звичайний лід в шматочках або кубиках, покласти його в чисте кухонний рушник або ганчіркову серветку і розчавити пляшкою.
  

• Налийте напій у високі склянки і прикрасьте.

Коктейль з додаванням шоколаду

Склад:

1. Чорний шоколад без наповнювачів - 100 г
2. Морозиво шоколадне з ванільним смаком - 250 г
3. Тепла кип'ячена або фільтрована вода - 150 мл
4. Нежирне молоко - 600 мл

Приготування:

• Близько 20 г шоколаду потріть на тертці дрібно. Іншу частину поламайте на невеликі шматочки і залийте теплою водою.
  

  Потім подрібніть шоколад за допомогою блендера, в результаті повинна вийти однорідна маса.

• У цю ж посуд налийте молоко і покладіть морозиво. Після чого добре збивайте ще деякий час.
  

• Готовий напій заправте дрібним льодом і розлийте в келихи. Прикрасити можна зверху збитими вершками і натертим шоколадом.

Ніжний напій з вершками і свіжою полуницею

Склад:

1. Нежирне молоко - 200 мл
2. Вершкове морозиво - 100 г
3. Вершки (жирність 15%) - 100 мл
4. Свіжа або заморожена полуниця - 400 г

Приготування:

• Кілька ягід полуниці відкладіть для прикраси напою. Решта складіть в чашу блендера і подрібніть до утворення однорідної кашки.
  

• Потім налийте молоко і вершки, знову збийте. Додайте морозиво і збивайте ще 3 хв.
  

• Налийте коктейль в келихи, додайте невеликий лід і прикрасьте ягодами. Подавайте відразу після приготування.

Алкогольний коктейль з морозивом

Склад (на 1 порцію):

1. Вершкове морозиво - 50 г
2. Лікер - 30 мл
3. Молоко, спрайт - по 50 мл
4. Збиті вершки
5. Кілька свіжих ягід полуниці або вишні

Приготування:

• Лікер зміщайте з молоком в чаші блендера, додайте до них морозиво і збивайте близько 4-5 хв. Покладіть ягоди і збийте ще протягом деякого часу, поки полуниця повністю не подрібнити.
  

  Можна не додавати ягоди в блендер, а покласти їх у коктейль цілими.

• Розлийте готовий напій в келихи, а потім покладіть лід і прикрасьте зверху збитими вершками.

Молочний коктейль з жовтком

Склад:

1. Жовток 1 курячого яйця
2. Молоко - 100 мл
3. Сироп з цукру - 20 г
4. Вершкове або ванільне морозиво - 50 г

Приготування:

• У блендер покладіть яєчний жовток і збийте. Потім додайте інші компоненти напою і збивайте ще близько 5 хв.
  

• Перелийте в келихи для подачі і покладіть в них лід. Прикрасити можна меленим какао.

Коктейль з морозивом і бананом: Класичний рецепт

Склад:

1. Стиглі банани - 2 шт.
2. Вершкове морозиво - 200 г
3. Молоко - 2 ст.
4. Цукровий пісок або сироп - за бажанням

Приготування:

• Видаліть шкірку банана і наріжте його.
  

  Покладіть банан в чашу блендера і подрібніть.

• Потім додайте морозиво і молоко, цукор або цукровий сироп і збивайте близько 5 хв.
  

• Готовий десерт налийте в келихи, додайте лід за бажанням. Прикрасити можна збитими вершками.

Листковий коктейль з бананом

Склад:

1. Вершкове морозиво - 2 ст. л.
2. Молоко - 200 мл
3. Порошок какао - 2 ч. Л.
4. Цукор або сироп -1 ч. Л.
5. Банан - 1 шт.

Приготування:

• Зваріть какао з молоком по стандартному рецептом.
  

  Половину молока закип'ятити, додайте в нього розтертий з цукром і водою порошок какао. Перемішайте і охолодіть.

  
  

• Банан почистіть і поріжте на кілька частин, потім помістіть його в чашу блендера і подрібніть в однорідне пюре.
• Додайте решту молока і знову збийте, поки не вийде густа пінка.
  

• Келих наповнюйте таким чином: на дно пюре з банана, потім морозиво, а після какао. Прикрасьте напій збитими вершками.

Напій з молока і морозива з яблуками і волоськими горіхами

Склад:

1. Нежирне молоко - 0,5 л
2. Невеликі яблука - 2 шт.
3. Волоські горіхи - 2 ст. л
4. Вершкове морозиво - 150 г
5. Цукор або сироп - за бажанням

Приготування:

• Горіхи і яблука укладете в блендер.
  

  Якщо хочете використовувати цукор, додайте і його. Подрібніть всі ці продукти до утворення однорідного пюре, а потім покладіть інші компоненти.

  
  

  Знову збийте.

• Вилийте в боки, прикрасьте збитими вершками, тертим шоколадом.
  

  За бажанням покладіть в келихи невеликий лід.