Блендер або кухонний комбайн - що вибрати?

Кухонний комбайн і блендер - техніка, яка на кухні просто необхідна. У них є безліч схожих особливостей, але є і функціональні можливості, які притаманний лише кожного приладу окремо.

Зміст статті:

• Порівняння блендера і кухонного комбайна: хто кого?
• Думка хазяєчок з різних форумів

Блендер або кухонний комбайн - в чому різниця?

Використання:

• Кухонний комбайн добре покаже себе в роботі з твердими продуктами, блендер краще працює з рідкою їжею.
• Блендери також відомі як соковижималки або ожіжітеля. Їх використовують для змішування м'якої їжі і рідин. Це хороші помічники в приготуванні різних плодових соків з м'якоттю, супів-пюре, прекрасно змішаних соусів.
• Також за допомогою блендера можна змішати різні напої, від молочних до алкогольних коктейлів.
• Основна робота кухонного комбайна налаштована на шинкування, нарубки, нарізку шарами, натирання або перемішування твердих або м'яких продуктів.
• Кухонний комбайн більш універсальний, ніж блендер. Місткість кухонного комбайна ширше.
• Кухонний комбайн також виконує багато інших завдань. Наприклад, за допомогою нього можна приготувати суп-пюре, але він буде не таким ніжним, як якщо готувати за допомогою блендера.
•  Але при спробі натерти щось за допомогою блендера, вийде тільки водяниста і практично не піддається обробці маса.
• З іншого боку, якщо приготувати пюре за допомогою кухонного комбайна, рідини в ньому не буде.

Складність техніки:

• Кухонний комбайн - Це складний багатоцільовий прилад, який включає в себе величезну кількість насадок, ножів, додаткових чаш, терок і інших пристосувань.
• А ось блендер відрізняється значною простотою конструкцій і може бути укомплектований хіба що двома-трьома додатковими насадками, які перетворюють його, наприклад, в подрібнювач. Звідси очевидна різниця - кухонний комбайн по конструкції складніше.

Розмір:

• Є і чисто візуальне відмінність: Кухонний комбайн порівняно великий, йому необхідно багато місця, а блендер часто може поміститися в зовсім маленькому куточку або ж у ящику, тому що відрізняється більш компактним розміром.

Ціна:

• За вартістю кухонний комбайн набагато випередив блендер. І випередження тут йде в прямій залежності від складності конструкцій, кількості різних примочок і розширює і доповнює функціонал пристрою. А блендер за ціною дешевше, тому що простіше.

Що краще - блендер або комбайн? Відгуки власників

Інна:

У мене блендер, але без шинкування. М'ясо не рублю в ньому, печінка перетворюється на паштет. Я часто користуюся занурювальним блендером для пюрірованія ягід в желе морс кисіль, супів-пюре. Часто використовую простий блендер для подрібнення горіхів, зелені, часнику, крихт печива, цибулі, приготування соусів. Комбайн за обсягом більше, займає багато місця, що дуже незручно. Я схиляюся більше до блендеру.

Ольга:

У мене є старий комбайн-овочерізка і є занурювальний блендер. Комбайн потихеньку віддає кінці. Блендером можна лише супи в пюре збивати. Більше особливо незручно і нічого їм робити. Хоча вони є максимально наближені до комбайнами, з насадками і чашами. І скибочки наріжуть. Подумую зараз про придбання такого. Шкода, що до мого неможливо придбати чаші-насадки.

Марія:

У мене є блендер і комбайн, блендер дуже маленький, тому дуже зручний у використанні, але у нього є обмежені можливості: заважати, молоти. А комбайн занадто великий, так ліньки його витягати, але зате він допомагає робити все інше.

Катерина:

У мене комбайн, Філліпс. Радує він дуже. Варто в кухонному шафці, все приладдя до нього компактно складені в окремому шухлядці, місця багато не займають і не заважають. Не уявляю без нього життя на кухні. У комплекті все: ніж - крильчатка для подрібнення, віночок для збивання, терки, соковижималка. З перерахованого дуже рідко використовую лише соковижималку. Всім іншим користуюся постійно. Дуже зручно!

Олена:

А у мене 3 блендера. Користуюся усіма. Погружной блендер без чаші у мене з того часу, коли з'явилися діти. У мене він служить уже 12 років. Блендерів з чашею у мене 2. Цими я користуюся для приготування коктейлів, рідкого тіста.

Світлана:

Я ось теж не в захваті від комбайнів, великі дуже, хоча у Філіпса є один такий хороший комбайн, шкода, що у мене немає місця для нього. А ось блендер допомагає мені готувати коктейлі і соуси, подрібнювати шматочками і в порошок, також іноді хочеться закинути туди картоплю і на виході отримати сировину для дерунів.

Ірина:

У мене вдома блендер. Користувалася ним лише, коли дитині потрібно було щось подрібнити. Комбайн прекрасний по осені, коли починаються заготовки. Він, звичайно, займає багато місця, але і переробляє набагато більший обсяг продуктів.

Якщо Вам сподобалася наша стаття і у Вас виникли думки з цього приводу, поділіться з нами! Для нас дуже важливо знати Вашу думку!