Халва в домашніх умовах

Дуже цінують і люблять халву на сході. Її виготовляють з волоських горіхів, кунжуту і, звичайно ж, насіння. У Росії давно вже полюбилася всім халва з насіння соняшнику.


Шкода тільки, в покупної халву багато цукру в складі. У разі ж приготування халви самим у себе вдома цього можна уникнути.


Замість цукру необхідно взяти родзинки, і тоді - ласуєте приготовленої в домашніх умовах халвою скільки хочете!

Склад домашнього халви

Для приготування 150 г халви вам знадобиться:

  1. 1 стакан смажених очищених насіннячок соняшнику;
  2. 2 столові ложки родзинок;
  3. трохи нерафінованої соняшникової олії (2-3 столові ложки).

Приготування халви в домашніх умовах

  • Приготуйте блендер до роботи.

Подрібніть в ньому насіння.

  • Додайте до насінню родзинки і продовжуйте подрібнювати все в блендері.

  • Нарешті, додаємо рослинне мало і прокручуємо ще небагато (близько хвилини).
  • Дістаємо отриману суміш з блендера.

    • Можна покласти халву в яку-небудь формочку, можна зліпити руками круглу форму або своєрідну ковбаску.

  • Потім кладемо халву в холодильник, для того щоб вона затверділа.
  • Виймаємо з холодильника за годину.



    • Халва готова!



    Можна готувати халву, замінивши насіння на горіхи або взявши насіння і горіхи в рівних кількостях. Експериментуйте! Спробуйте халву з гарбузовим насінням або арахісом.


    Додайте більше сухофруктів (курагу, чорнослив, фініки) - і у вас вийде нова страва!



    Увага, тільки СЬОГОДНІ!
    Кулінарія

    СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


    Увага, тільки СЬОГОДНІ!