Як прискорити обмін речовин в організмі за допомогою раціону харчування

Чи помічали Ви, що багато подруги можуть вживати будь-яку їжу і не товстіти, в той час як Ви виснажує себе дієтами і не можете схуднути. Давайте подивимося, як прискорити обмін речовин в організмі, вживаючи правильні продукти та здорові страви. Дізнатися правила домашньої кухні для поліпшення обміну речовин Ви зможете з цієї статті.

Зміст статті:

Загальні правила правильного харчування
Роль вітамінів в обміні речовин
Продукти, що прискорюють обмін речовин
Важливі речовини в раціоні

Кожна жінка хоче бути красивою і стрункою. Але більшість дівчат відчайдушно намагаються схуднути і навіть не підозрюють, що важливу частину в схудненні грає обмін речовин. Обмін речовин - це основна властивість живого організму, що складається з безлічі різноманітних процесів, які поділяють на дві групи: процеси асиміляції і дисиміляції.

Загальні правила харчування для прискорення обміну речовин - для здоров'я і стрункості

Правило №1
Відновити обмінні процеси в організмі можна, відмовившись від дієт. Для нормальної життєдіяльності організму людині потрібно повноцінно харчуватися. Виснажуючи свій організм голодними дієтами, Ви штовхаєте свій організм на екстрені заходи самозахисту. Щоб вижити, організм починає накопичувати жир. Так що, відмовтеся від дієт на час прискорення обміну речовин.
Правило №2
Щоб прискорити обмін речовин, Вам на допомогу прийде дробове харчування. Дієтологи кажуть, щоб прискорити обмінні процеси необхідно їсти часто, але маленькими порціями. Збільшуючи об'єм їжі, Ви зменшуєте її кількість. Так шлунок краще перетравлює їжу і не розтягується. Для шлунка нормою є їжа, обсяг якої не перевищує 200 - 250 грам.
Правило №3
Для прискорення обміну речовин необхідно займатися фізичними вправами. Обмін речовин безпосередньо залежить від кількості м'язів - чим більше м'язів, тим обмін речовин відбувається швидше. Намагайтеся жити активним життям, не лінуйтеся і займайтеся спортом. Можна записатися в спортзал, щоранку здійснювати пробіжку або плавати в басейні.
Правило №4
Щоб прискорити обмін речовин, вживайте більше білкової їжі. Для розщеплення білків, організму необхідно в 2 рази більше калорій. Вживаючи білкову їжу, Ви займете організм роботою, а значить, прискорите обмін речовин. Білки корисно додавати на вечерю. Продукти, які містять білки: курка, яйця, риба, м'ясо і сир.
Правило №5
Щоб прискорити обмін речовин, Вам необхідно випивати достатню кількість чистої води. Обмінні процеси проходять у водному середовищі, тому вживання води сприяє схудненню і прискорення обміну речовин. Вода допомагає вивести з організму відходи, шлаки і токсини, нормалізує травлення. Недостатнє вживання води провокує скупчення шлаків в організмі.
Випивайте не менше 2-х літрів чистої води в день. Для найбільшого результату, воду потрібно пити охолодженими. Прекрасно прискорює обмін речовин зелений чай без цукру. Чорна кава теж прискорять обмін речовин.
Правило №6
Щоб прискорити обмін речовин, необхідно добре висипатися. Необхідно спати не менше 8 годин на день, щоб обмінні процеси протікали нормально. Справа в тому, що ні виспався людина перебуває у виснаженому і напруженому стані. Чи не відпочив за ніч, організм почне шукати енергію в продуктах, накопичуючи в собі жири і калорії.
Правило №7
Для прискорення обміну речовин необхідно вживати більше спецій: імбир - для прискорення процесів метаболізму, корицю і перець. Спеції сприяють швидкому переварюванню їжі. Тільки не переборщіть з прянощами, інакше можна заробити гастрит або виразку шлунка. Обмежте вживання цукру. Він сприяє збереженню жиру в організмі.
Правило №8
Щоб прискорити обмінні процеси в організмі, необхідно приймати контрастний душ (Гарячий, холодний). Чергування холодного і гарячого стимулює обмін речовин. До речі, лазня і сауна теж сприятливо впливають на обмінні процеси в організмі. Спека підсилює клітинну активність, забезпечуючи шкірі вільне дихання і виведення токсинів з організму.
Правило №9
Постарайтеся не нервувати. Стрес звільняє жирові кислоти, які перерозподіляються по кровоносній системі і відкладаються в жирові складки.
Правило №10
Якщо Ви хочете прискорити обмін речовин, скоротіть вживання спиртних напоїв. Алкоголь гальмує обмінні процеси. Якщо вірити дослідженням, прийом алкоголю з жирною їжею провокує організм менше спалювати жири, а відкладати про запас.

Роль вітамінів в обміні речовин - які вітаміни допоможуть схуднути

Вітаміни відіграють велику роль у прискоренні обміну речовин. При нестачі будь-якого вітаміну активність ферменту знижується. Реакції сповільнюються або повністю припиняються. Через це порушуються обмінні процеси і розвивається ожиріння. Дивіться таблиці - яких вітамінів не вистачає в організмі?

Щоб у Вас не сталося, організм потрібно збагачувати необхідними вітамінами:

Вітамін С - Входить до складу багатьох ферментів. Завдяки йому відбувається синтез білків і антитіл. Вітамін оберігає від непотрібного окислення мембрани. При відсутності вітаміну в організмі розвивається авітаміноз і сповільнюється обмін речовин. Вітамін С у великій кількості міститься в шипшині, чорній смородині, лимоні, квашеній капусті. Для нормальної життєдіяльності організму необхідно по 100 мг вітаміну щодня.
Вітаміни групи В - Їх налічують близько 15 вітамінів. Вітамін В1 бере участь у роботі окислювальних ферментів. Якщо в організмі не буде вистачати цього вітаміну, в м'язової і нервової тканинах почнеться накопичення отруйних сполук. Вітамін В1 міститься в злакових рослинах, чорному і білому хлібі, гречці, вівсянці і зеленому горошку.
Вітамін В2 входить до складу багатьох ферментів, які впливають на стан епітелію травного каналу. Цей вітамін важливий для окислювально-відновних реакцій, що впливають на функцію слизової оболонки травного тракту. Якщо в організмі буде нестача вітаміну В2 з'явиться недокрів'я і знизиться обмін речовин. Цей вітамін міститься в молочних продуктах, яйцях, печінці, нирках та гречці.
Вітамін В12 утворює ферменти, що відповідають за освіту клітин крові в кістковому мозку. До того часу, коли не знали про існування цього вітаміну не було ефективних способів лікування недокрів'я. Вітамін В12 прискорює обмін речовин. Він міститься в продуктах тваринного походження (печінки, яєчні жовтки) і кисломолочних продуктах.
Вітамін А необхідний для нормального росту епітелію в організмі. Він також бере участь у роботі ферментів. Якщо в організмі не вистачає цього вітаміну, знижується зір у сутінках, знижується стійкість епітеліальних тканин до дратівливим факторам. Витами А благотворно впливає на прискорення обміну речовин. Він міститься в сирі, вершковому маслі і печінки. У рослинах немає вітаміну А, але є каротин (речовина, яка може синтезувати цей вітамін).
Вітамін D потрібен для нормального розвитку кісток. При нестачі цього вітаміну може розвинутися рахіт і ожиріння. Велика кількість вітаміну D міститься в риб'ячому жирі, яєчному білку і печінки.
Вітамін Е потрібен для нормального функціонування органів розмноження. Вітамін бере участь у процесах росту і прискорення обміну речовин. Вітамін Е міститься у великій кількості в яєчному жовтку, риб'ячому жирі і печінці.

Які продукти прискорюють обмін речовин - складаємо здоровий раціон

Щоб прискорити обмінні процеси, необхідно звернути увагу на певні продукти, з яких і повинен складатися Ваш здоровий раціон:

Пісне м'ясо, риба і курка - Це основні постачальники білка в організм, завдяки яким прискорюється обмін речовин.
Спеції - Ефективно прискорюють обмінні процеси. Вживаючи гострий перець, Ви прискорите швидкість обміну речовин в 2 рази.
Цитрусові - Стимулюють обмін речовин. Вживайте в їжу мандарини, апельсини, грейпфрут, лимон, щоб прискорити обмін речовин.
Цільнозернові продукти. Вони містять клітковину, для переробки якої, організму необхідно багато зусиль. Організм витрачає на її переробку багато калорій, прискорюючи обмінні процеси.
Вода є необхідним елементом для переробки шкідливих речовин і спалювання калорій. Тільки не потрібно пити багато консервованих соків і газованої води - вони в цій справі не помічники.
Зелений чай прискорює обмін речовин. Щоб нормально активізувати процеси, необхідно випивати по 4 чашки зеленого чаю щодня.
Горіхи містять велику кількість білка, жирів і мікроелементи. Горіхи допомагають швидко наситити організм і впоратися з відчуттям голоду. Тільки не потрібно захоплюватися цим продуктом, тому горішки дуже калорійні.

Важливі речовини у Вашому щоденному раціоні для прискорення обміну речовин

Щоб прискорити обмін речовин, у Вашому раціоні повинні бути важливі речовини, серед яких повинні бути присутніми наступні:

Білок.
На його засвоєння організм витрачає багато калорій, часу та енергії. Це стимулює прискорення обміну речовин.
Клітковина.
Її рекомендується вживати разом з вуглеводами. Клітковина + вуглеводи повільно засвоюються і підтримують рівень інсуліну в крові. Якщо рівень інсуліну в крові починає скакати, організм починає накопичувати стратегічні запаси жиру. Якщо рівень інсуліну в нормі, швидкість обмінних процесів збільшується на 10 - 20%.
Рослинна їжа.
Відомо, що вегетаріанці можуть похвалитися швидким обміном речовин. Включаючи в свій раціон 80% рослинної їжі, Ви зможете істотно прискорити обмінні процеси і скинути зайву вагу.
Омега-3 жирні кислоти
Омега-3 жирні кислоти регулюють рівень лептину в організмі. Ця речовина відповідає за швидкість обміну речовин і за рішення - спалювати жир або накопичувати його. Омега-3 жирні кислоти у великій кількості містяться в жирній рибі, квасолі, китайської капусті, волоських горіхах, лляному насіння і олії.
Фолієва кислота
Фолієва кислота прискорює обмінні процеси, зміцнює імунітет і очищає організм від шкідливих речовин. Вона міститься в моркві, яйцях, печінці, бобових, листових овочах, дріжджах і апельсинах.
Хром
Хром допомагає спалювати жири і вуглеводи, регулює надходження цукру в кров. Основне джерело хрому - це овочі, крупи, бобові та борошно грубого помелу.
Кальцій
Кальцій теж прискорює обмін речовин. Згідно з дослідженнями британських вчених, люди, які страждають зайвою вагою, які споживали до 1300 мг кальцію в день, худнули в 2 рази швидше. Кальцій міститься в сирі, жовтку, сої, молоці та сирі.
Йод
Йод активізує роботу щитовидної залози і прискорять обмінні процеси. Йод можна черпати з морепродуктів, морської капусти і яблучних насінні.