Швидкі і зручні рецепти для дієти Кіма Протасова. Меню на тиждень

Дієта Протасова примітна для багатьох тим, що кількість їжі не обмежується. Це великий плюс з моральної точки зору - адже витримати цю дієту набагато легше, ніж більшість інших. Завдяки дієті Протасова, організм приходить в нормальний стан, нормалізується обмін речовин, тяга до солодкого йде, нормалізується діяльність підшлункової залози.

Зміст статті:

• Дієта Протасова. Які продукти можна вживати
• Що необхідно знати про дієту Протасова
• Меню по тижнях при дієті Протасова
• Швидкі і зручні рецепти

Дієта Протасова. Які продукти можна вживати

«Протасовка» - це, в першу чергу, овочі з низьким вмістом крохмалю. Тобто, мінерали, клітковина, мікроелементи, вітаміни. Овочі сприяють нормалізації роботи кишечника, зміцнюють організм, підвищують життєвий тонус. Також дозволені до вживання нежирні сири, кефіри, йогурти - Максимум п'ятивідсоткової жирності. З напоїв - вода (до двох літрів), чай-кава (без меду і цукру). Жири не виключені, але обмежені. Риба-м'ясо - Тільки на другому етапі дієти.

Важливо! Що необхідно знати про дієту Протасова

• Велика кількість овочів з урахуванням відсутності крахмалосодержащих їжі заборонено тим, хто має захворювання шлунково-кишкового тракту (Верхніх відділів). Адже саме крохмаль забезпечує обволікання шлунка, захищаючи слизову від пошкоджень. Дієта Протасова при таких захворюваннях - це причина для загострення.
• М'ясо заборонено по дієті Протасова через жирів. Тому допустимо тільки пісне м'ясо (риби, кури, індички) і тільки після закінчення перших тижнів дієти.
• Яблука рекомендовані для цієї дієти в кількості - три штуки в день. Вони потрібні для заповнення дефіциту пектинів і вуглеводів, і є їх слід разом з основним прийомом їжі, протягом дня.
• Починаючи з третього тижня можна додавати до яблук інші фрукти, рослинне масло, зернові продукти.

Меню по тижнях при дієті Протасова

Перший тиждень

• Сирі овочі (томати, перець, огірки, салат, капуста та ін.)
• Йогурт, кефір, ряжанка - не більше п'яти відсотків жирності
• Сири (аналогічно)
• Варене яйце - одне на добу
• Зелені яблука (три)
• Сіль заборонена

Другий тиждень

• Схема та ж, що і для першого тижня. Раціон колишній.

Третій тиждень

Крім основних продуктів, можна додати:

• Риба, птиця, м'ясо - не більше 300 гр в день
• М'ясні і рибні консерви (склад - риба (м'ясо), сіль, вода)
• Кількість йогуртів та сирів слід знизити.

Четверта і п'ята тижні

• Схема та ж, що і для третього тижня.

Дієта Протасова. Швидкі і зручні рецепти

Салат «Здоровий»

Продукти:
Помідори - 250 г
Огірок - 1 шт (середнього розміру)
Редька - 1 шт (дрібна)
Цибуля - 1 шт
Петрушка, кріп рубані - по 1 ст.л.
Перець, чайна ложка оцту
Овочі тонко нарізаються, додаються спеції і зелень. При бажанні - терте варене яйце.

Салат «Геть кілограми»

Продукти:
Морква - 460 г
Посічений часник - 2 часточки
Солодка кукурудза (консерви) - 340 г
Салат-латук - чисто для прикраси
Натертий свіжий корінь імбиру - не більше чайної ложки
Лимонний сік - чотири ст.л.
Перець
Часник, спеції і лимонний сік перемішуються, з'єднуються з тертої морквою і кукурудзою.
На дно тарілки - салат-латук, морквяно-кукурудзяна суміш викладається поверх нього. Зверху посипається тертий імбир.

Сендвічі по-Протасові

Продукти:
Лимонний сік - пара столових ложок
Часник - один зубчик
Рубана зелень - дві столові ложки
Нежирний сир - двісті гр
Несолодкий йогурт - 100 гр
Томати - дві-три штуки
Салат зелений, червоний лук
Перемішати зелень, лимонний сік, сир і часник. При зайвої густоті консистенції можна розбавити йогуртом. Маса викладається на помідорні кружечки, прикрашається кільцями цибулі, листям салату.

Десерт дієтичний

Продукти:
Яблука
Кориця
Сир
Ізюм
Серцевини у яблук вирізаються, додається кориця. Місце серцевини наповнюється нежирним сиром з попередньо замоченим родзинками. Запікається в духовці (мікрохвильовці).

Салат «Легкий»

Продукти:
Гарбуз
Морква
Яблуко (антонівка)
Несолодкий йогурт
Зелень
Овочі очищаються, натираються на крупній тертці, перемішуються. Заправка - йогурт.

Гаспачо

Продукти:
Огірки - 2 шт
Томати - 3 шт
Перець болгарський (червоний і жовтий) - по половинці
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Лимонний сік - 1 ст.л.
Зелень рубана (селера) - 1 ст.л.
Перець
Томати очищаються від шкірки, дрібно нарізаються. Часник і друга частина залишилися овочів подрібнюється в блендері. Перша частина (огірки та перці) нарізається кубиками. Маса в блендері розводиться водою до необхідної консистенції, після чого додаються овочі нарізані, спеції і лимонний сік. Всі прикрашається зеленню.