Тріска в духовці. Філе тріски, запеченої в духовці

Для любителів риби в даній статті запропоновані два нескладних і смачних рецепта приготування тріски.

Тріска, запечена в духовці

Цей рецепт дуже простий. Приготовану страву виходить гарним і не віднімає у Вас багато часу.

Його можна подавати до святкового столу, недільного обіду і в будь-який день тижня, просто так, без приводу.

Склад:

1. Риба тріска - 1-1,5 кг
2. Томатна паста - 2 ст. л.
3. Гірчиця - 1 ч.л.
4. Майонез - 2 ст. л.
5. Сіль - за смаком.
   

Приготування:

• Помийте, почистіть, обробіть рибу.
• Зробіть кілька надрізів в рибі за допомогою гострого ножа. Посоліть її в місцях надрізів.
  

• Приготуйте соус: змішайте гірчицю, майонез і томатну пасту. Для цього можна скористатися міксером або змішати вручну.
• Намажте соусом рибу в місцях надрізів.
  
  
  

• Дістаньте деко, змастіть його рослинним маслом. Викладіть рибу. Обмажте її повністю залишком соусу.
  
  
  

• Відправляйте тріску в духовку і запікайте до того часу, поки на рибі не з'явиться золотава скоринка.
• Страва готова!
  

  Подавайте до столу теплим. Прикрашайте зеленню. Дуже підійде до трісці смажений або запечена картопля.