Торт на сковороді: рецепти. 4 найпопулярніших торта на сковороді

Торт на сковороді - це швидкий і простий спосіб приготування десерту. Якщо Ви з якоїсь причини не можете скористатися духовкою або на приготування немає часу, то цей спосіб для Вас.

Приготування торта на сковороді займе не більше 30 хв!

Торт наполеон на сковороді

Склад:

Для коржів:

1. Борошно - 0,5 кг
2. Яйця - 2 шт.
3. Сметана - 1,5 ст.
4. Маргарин - 150 г
5. Цукровий пісок - 5 ст. л.
6. Сода - 1,5 ч. Л.
7. Столовий оцет 6 процентний - 1,5 ст. л.
8. Сіль - 1 щіпка

Для крему:

1. Молоко - 300 мл
2. Цукровий пісок - 400 г
3. Борошно - 6 ст. л.
4. Вершкове масло - 250 г
5. Гіркий шоколад - 100 г

Приготування:

• Першим ділом займіться приготуванням коржів. В окремій мисці погасите соду оцтом.

В ін. Мисці змішайте маргарин і сметану до однорідного стану. Збийте в блендері яйця.

Додайте до суміші збиті яйця, борошно, цукор, сіль і гашене соду. Вимісити однорідне тісто. Воно повинно вийти досить еластичним.

Залиште на 30 хв, щоб маса стала м'якше і податливі.

У гаряче молоко покладіть масло, цукор і борошно, постійно помішуючи. Поставте крем варити на слабкий вогонь до загустіння. Під час приготування крему не забувайте весь час помішувати його.

Кола тесту повинні збігатися з діаметром сковороди. Щоб під час смаження коржі не роздувається, прокалите кожне коло виделкою в декількох місцях.

Випікати коржі зручніше на спеціальній сковороді для млинців з антипригарним покриттям. Спечіть на сковороді всі 10 коржів і поставте їх остигати.

Не забудьте обсмажити обрізки, що залишилися від тесту - вони будуть потрібні для прикраси.

Готовий торт прикрасьте тертим шоколадом і підсмаженим тестом, після чого приберіть в холодильник на ніч для просочування.