Салат з кукурудзою та сухариками: рецепт. Як приготувати салат з куркою і сухариками?

Кукурудзу активно вирощують з давніх часів. Існує багато легенд, пов'язаних з походженням цієї рослини.


У Росії вона прийшла з південної частини Америки, де часто зустрічається в оповіданнях про життя і побут тамтешніх індіанських племен. Кукурудзяна мука використовувалася ними в їжу так само широко, як у нас пшеничне.




Також існував і своєрідний культ кукурудзи - бог родючості зображувався з кукурудзяним качаном в руці.

Зараз кукурудза використовується для приготування багатьох страв.

Її вирощують у великих кількостях в Америці, Китаї та Україні. Багато хто любить кукурудзу за смакові якості, але це не єдиний плюс даної рослини.


В золотих качанах міститься величезна кількість вітамінів А, В3 та С, клітковина, омега-6, лінолева кислота, селен, мідь, марганець і фосфор. Завдяки високому вмісту клітковини, кукурудзою легко насититися, тому вона часто застосовується для приготування страв під час дієти, і дуже популярна серед тих, хто бажає позбавитися від зайвої ваги.


Кукурудза в свіжому і консервованому вигляді додається в різні салати.

Салат з квасолею і кукурудзою: рецепт

Салат з квасолею і кукурудзою: рецепт

Склад:

  1. Кукурудза консервована - 200 г
  2. Сир твердий - 200 г
  3. Квасоля біла консервована - 150 г
  4. Майонез - 200 г
  5. Ковбаса варена - 150 г
  6. Огірки свіжі - 2 шт.
  7. Часник - 3 часточки
  8. Цибуля зелена ½- пучка
  9. Перець і сіль - за смаком
  10. Сухарики - 50 г

Приготування:

  • З квасолі і кукурудзи злийте маринад, потрібну кількість консервів викладіть в миску для салату.

  • Огірки промийте і наріжте тонкими смужками або кубиками. Ковбасу наріжте невеликими скибочками.
  • Твердий сир натріть на великій тертці.

    Зелену цибулю подрібніть гострим ножем, часник пропустіть через землянку.

  • З'єднайте всі інгредієнти, поперчіть і посоліть за смаком. Заправте салат майонезом і ретельно перемішайте.

  • Поставте салат в холодильник для просочення на 25-30 хв. Перед подачею на стіл додайте в нього сухарики.

Салат з шинкою і капустою: як приготувати?

Салат з шинкою і капустою: як приготувати?

Склад:

  1. Капуста білокачанна - 500 г
  2. Кукурудза консервована - 200 г
  3. Шинка - 200 г
  4. Сухарики - 100 г
  5. Майонез - 200 г

Приготування:

  • Капусту нашаткуйте дуже тонкими смужками. Після цього злегка пам'ятаєте її руками, щоб пустила сік.

  • Шинку наріжте тонкою соломкою. З кукурудзи злийте рідину, зерна викладіть в салатницю.

  • Додайте до кукурудзи шинку і капусту, поперчіть і посоліть. Заправте салат майонезом.
  • Сухарики покладіть в салат, безпосередньо, перед подачею на стіл, інакше вони розм'якнуть і зіпсують блюдо.

    Найкраще підійдуть снеки зі смаком бекону.

Салат з кукурудзою і маслинами: рецепт

Салат з кукурудзою і маслинами: рецепт

Склад:

  1. Курка копчена - 300 г
  2. Сир Російський - 300 г
  3. Олія оливкова - 100 мл
  4. Маслини консервовані (без кісточок) - 150 г
  5. Кукурудза консервована -100 г
  6. Капуста пекінська - 400 г
  7. Сухарики зі смаком бекону - 70 г
  8. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Пекінську капусту нашаткуйте соломкою і трохи пам'ятаєте руками, щоб вона стала м'якше і ніжніше.
  • М'ясо курки розберіть на волокна або наріжте тонкими смужками.

    Сир натріть на великій терке.Масліни наріжте кільцями або четвертинками.

  • З'єднайте всі інгредієнти, додайте зерна кукурудзи, поперчіть і посоліть.

    Заправте салат оливковою або будь-яким ін. Рослинним маслом.

  • Перед подачею на стіл додайте в салат сухарики

Святковий салат з болгарським перцем і ананасами

Святковий салат з болгарським перцем і ананасами

Склад:

  1. Перець болгарський червоний - 2 шт.
  2. Кукурудза консервована - 200 г
  3. Капуста пекінська - 500 г
  4. Ананаси консервовані - 1 банка
  5. Майонез - 200 г
  6. Перець і сіль - за смаком
  7. Сухарики житні - 50-70 г

Приготування:

  • Пекінську капусту розберіть на окремі листки, ретельно промийте їх під проточною водою і наріжте тонкою соломкою.

  • У перців видаліть плодоніжки і насіння, наріжте овочі невеликими скибочками.
  • З ананасів і кукурудзи злийте маринад.

    Кільця ананасів наріжте невеликими кубиками.

  • Всі інгредієнти складіть у салатну блюдо і ретельно перемішайте.

    Заправте салат майонезом, сіллю і улюбленими спеціями.

  • Перед тим, як подати салат на стіл, покладіть в нього житні сухарі і прикрасьте петрушкою або будь ін. Зеленню.

Салат з кукурудзою і куркою: оригінальний рецепт

Салат з кукурудзою і куркою: оригінальний рецепт

Склад:

  1. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
  2. Яйця - 2 шт.

  3. Масло рослинне - 2 ст. л.
  4. Хліб білий - 200 гр (або 2 упаковки сухариків)
  5. Курка (філе) - 150 г
  6. Сир твердий - 150 г
  7. Огірок свіжий - 1 шт.
  8. Кукурудза консервована - 200 г
  9. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Цибулю наріжте тонкими півкільцями і обсмажте в малій кількості рослинного масла до золотого кольору.

  • Викладіть цибулю в салатницю, намагаючись, щоб в сковороді залишилося якомога більше цибулевого масла.
  • Білий хліб наріжте маленькими кубиками або брусочками і обсмажте до рум'яної скоринки в залишився від смаження цибулі маслі.

  • Куряче філе відваріть до готовності в злегка підсоленій воді. Потім розберіть на волокна або наріжте довгими тонкими смужками.

  • З кукурудзи злийте розсіл. Сир потріть на крупній тертці, огірок наріжте соломкою.
  • З'єднайте всі інгредієнти (крім сухариків), додайте сіль і спеції.

    Заправте салат майонезом.

  • Перед подачею покладіть в салат сухарики, прикрасьте блюдо гілочками петрушки або кропу.

  • Замість курки можна використовувати відварну свинину, варену або копчену ковбасу, крабові палички. Також дуже смачний салат виходить з креветками.

Салат з часником, печерицями та маринованими огірками



Салат з часником, печерицями та маринованими огірками

Склад:

  1. Квасоля - 400 г
  2. Печериці свіжі - 400 г
  3. Кукурудза консервована - 1 банка
  4. Майонез - 200 г
  5. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
  6. Огірки мариновані - 3 шт.

  7. Часник - 3 часточки
  8. Сухарики - 200 г
  9. Масло рослинне рафіноване - 2 ст. л.
  10. Листя салату - 6 шт.
  11. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Квасоля з вечора замочіть в холодній воді.

    Вранці промийте її, залийте свіжою водою, і відваріть на дуже маленькому вогні до готовності.

  • Печериці вимийте і наріжте тонкими пластинами.


    Цибулю очистіть, і наріжте дрібними кубиками.

  • У сковороді розтопіть 2 ст. л. рослинного масла і обсмажте в ньому гриби з цибулею.

    Остудіть.

  • Мариновані огірки наріжте маленькими кубиками, часник розітріть в часничниці.
  • З кукурудзи злийте розсіл, зерна покладіть в глибоку міску.Туда ж додайте інші інгредієнти, сіль і спеції.

  • Заправте салат майонезом і охолодіть в холодильнику. Перед подачею посипте сухарями.

    Подавайте в порційних тарілках, прикрасивши листям салату.

Салат із сухариками і куркою: рецепт

Салат із сухариками і куркою: рецепт

Склад:

  1. Курка копчена (філе) - 1 шт.
  2. Крабові палички - 200 г
  3. Сухарики - 100 г
  4. Майонез - 150 г
  5. Кукурудза консервована - 1 банка

Приготування:

  • Куряче філе наріжте тонкою соломкою або кубиками, крабові палички - кружальцями, з кукурудзи злийте розсіл.

  • З'єднайте всі інгредієнти, заправте салат майонезом та спеціями. Перед подачею додайте в салат сухарики.
  • Прикрасьте салат зеленню.

    До такого салату підійде свіжий кріп або кучерява французька петрушка.

Салат з маринованими опеньками і кукурудзою

Салат з маринованими опеньками і кукурудзою

Склад:

  1. Крабові палички (можна замінити відвареними креветками) - 250 г
  2. Опеньки мариновані - 150 г
  3. Яйця - 4 шт.
  4. Кукурудза консервована - 1 банка
  5. Сухарики - 50-70 г
  6. Лимон - ½- шт.

  7. Майонез - 100 г
  8. Зелень
  9. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

  • Яйця відваріть круто, очистіть і наріжте великими кубиками. Крабові палички подрібніть.

  • Гриби промийте під проточною водою, щоб видалити слиз. Потім наріжте їх половинками або четвертинками.
  • Приготуйте заправку.

    З'єднайте майонез, зелень, сік половини лимона, трохи гірчиці і улюблених спецій.

  • У глибокій салатниці з'єднайте яйця, крабові палички, гриби і консервовану кукурудзу.

  • Заправте салат приготовленим соусом, посоліть за смаком. Перед подачею покладіть в салат сухарики.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кулінарія

СХОЖІ МАТЕРІАЛИ


Увага, тільки СЬОГОДНІ!