Салат Біла береза: рецепт

Якщо Ви хочете урізноманітнити список салатів, які вмієте готувати, спробуйте приготувати салат Біла береза. Інгредієнти у нього зовсім прості, час для приготування становить приблизно 30 хв, а вийшов вид здатний задовольнити найвишуканіший смак.

Салат Біла береза ??підійде і для щоденного, і для святкового столу.

Як приготувати салат Біла береза?

Щоб познайомитися з салатом Біла береза ??ближче, варто спробувати приготувати спочатку його за традиційним рецептом.

Склад:

1. Печериці мариновані - 1 б.
2. Цибуля - 1 шт.
3. Яйця - 3 шт.
   

4. Чорнослив - 100 г
5. Куряча грудка - 350 г
6. Огірки - 2 шт.
7. Листя салату, майонез і сіль - за смаком

Приготування:

• Почистіть і вимийте лук.
  

  Наріжте його на маленькі кубики. Відкрийте банку з грибами і злийте маринад.

  
  

  Розігрійте на сковороді олію і викладіть цибулю. Обсмажте його і додайте гриби.

  
  

  Посоліть і поперчіть їх за смаком. Залиште гриби з цибулею остигати.

  
  

• Чорнослив замочіть в теплій воді на 15 хв. 3 ягоди чорносливу відкладіть, а всі інші наріжте на квадратики.
  

• Зваріть яйця круто. Остудіть їх, почистіть і натріть яйця.
• Відваріть курячі грудки, остудіть їх і наріжте на кубики середнього розміру.
  

• Вимийте і наріжте огірок тонкою соломкою. Вимийте листя салату.
• Салат викладіть шарами: перший - чорнослив, гриби з цибулею, майонез.
  
  

  Потім другий шар - варена грудка, сіль і шар майонезу. Третя - яйця, майонез, четвертий шар - огірок і майонез.

• На краю блюда викладіть листя салату.
  

  Незвичайний салат Біла береза ??готовий.

Салат Біла береза ??з яблуками

Салат Біла береза ??має кілька варіантів приготування, один з яких - з яблуками. Комусь може дуже сподобатися кисло-солодкий смак нового салату з сиром.

Склад:

1. Яйця - 3 шт.
2. Куряче філе - 300 г
3. Яблуко - 1 шт.
4. Цибуля ріпчаста - 1 шт.
5. Сир - 200 г
6. Маслини
7. Майонез, соняшникова олія

Приготування:

• Якщо Ви вирішили відварити курку самостійно, вимийте її, покладіть в каструлю, залийте холодною водою.
  

  Поставте на середній вогонь. Коли вода почне закипати, зніміть піну, що утворюється. Як тільки вода закипить, зробіть маленький вогонь і залиште варитися на 30 хв.

  
  

• Потім поставте курку охолоджуватися і відокремте від неї філе. Можете купити готове філе в магазині, щоб заощадити час.
• Добре вимийте і поставте курячі яйця варитися круто.
  

  Охолодіть їх і очистіть від шкаралупи. Відокремте білки від жовтків, після чого натріть їх окремо на крупній тертці.

  
  

• Очистіть яблуко від насіння і шкірки і натріть на великій тертці.
• Почистіть цибулю і наріжте його кільцями.
  

  Потім розігрійте на сковороді олію і обсмажте цибулю. Відкиньте цибулю на друшляк, щоб скло масло.

  
  
  
  

• На дрібній тертці натріть сир.
• Салат викладіть шарами: обсмажену цибулю, куряче м'ясо, яєчні білки, майонез, яблуко, сир, жовтки і майонез.
  

  Прикрасьте вгору салату маслинами, створюючи вигляд малюнка кори берези і через годину, коли він просочиться соком, подавайте на стіл.

Салат Біла береза ??з крабовими паличками

Ще один вид салату Біла береза, який варто спробувати - з маринованими грибами і крабовими паличками. Якщо орієнтуватися на популярність салату з крабовими паличками, то не дивно, що і салат Біла береза ??з такими інгредієнтами теж сподобається всім любителям смачних страв.

Склад:

1. Крабові палички - 200 г
2. Мариновані гриби - 1 б.
3. Цибуля ріпчаста - 2 шт.
4. Сир - 200 г
5. Чорнослив - 5 шт.
   

6. Майонез, сіль, рослинне масло за смаком
7. Листя салату

Приготування:

• Почистіть, вимийте і наріжте цибулю півкільцями. На сковороді розігрійте масло і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
  

• Злийте маринад з грибів, промийте їх і висушіть, потім додайте в цибуля в самому кінці приготування.
• Натріть на крупній тертці сир.
  

  Крабові палички наріжте на дрібні кубики.

• Вимийте і висушіть листя салату. Після чого викладіть їх на блюдо для салату.
  

• На салат викладіть половину з нарізаних крабових паличок і змастіть їх майонезом.
• Потім на крабові палички покладіть половину грибів з цибулею, а на них - 100 г сиру. Знову змастіть майонезом.
  

  Тепер знову повторіть всі верстви по порядку, крім листя салату: крабові палички, майонез, цибулю з грибами, сир і майонез.

• На завершення прикрасьте салат зверху чорносливом, створивши малюнок березової кори.
  

  Салат Біла береза ??готовий.

Салат Біла береза може бути приготований з багатьма інгредієнтами, але основними з них є мариновані гриби, майонез і чорнослив, який дозволяє створити імітацію кори берези.