Свинина в мультиварки Редмонд: як приготувати? Рецепти м'ясних страв в мультиварці

Страви зі свинини користуються великою популярністю у господинь завдяки своїм відмінним смаковим якостям і простоті приготування. Це м'ясо можна використовувати практично в будь-яких рецептах першого та гарячого.

Наявність мультиварки значно спрощує процес готування, а свинина в ній виходить особливо соковитою і ніжною.

М'ясо в мультиварки Редмонд: рецепт

Мультиварка дозволяє приготувати безліч страв з м'яса: рагу, запіканки, паштети і т. Д. В якості основного інгредієнта можна використовувати свинину, яловичину, баранину, курку або індичку. Апетитними виходять навіть найпростіші рецепти, наприклад, фаршироване філе.

Склад:

1. Морква - 0,5 шт.
2. Часник - 3 зубчики
3. Філе яловичини - 300 г
4. Перець чорний (горошком) - на смак
5. Лавровий лист - за смаком
6. Сіль

Приготування:

• Добре промийте моркву і очистіть її.
  

  Наріжте довгою соломкою. Почистіть і подрібніть за допомогою преса кілька зубчиків часнику.

• Промийте філе яловичини.
  

  В цілому шматку гострим ножем зробіть уздовж наскрізні отвори. У них вкладете морквяні смужки і часник.

• Відкрийте мультиварку, викладіть в чашу м'ясо, залийте його достатньою кількістю води.
  

  Встановіть режим «Суп», тривалість приготування - 3 ч.

• У процесі приготування посоліть блюдо, додайте до нього лавровий лист і чорний перець.
• Коли прозвучить сигнал мультиварки, дістаньте м'ясо і перекладіть його на тарілку.
  

  Залиште його на деякий час для охолодження.

• Перед подачею наріжте готове м'ясо тоненькими пластами.

Як приготувати смачну свинину в мультиварці?

Свинина, запечена в мультиварки редмонд, виходить м'якою, з апетитною золотистою скоринкою. Це відбувається через те, що пристрій не дозволяє пересушити м'ясо, а приготовляє його рівномірно.

Склад:

1. Свинина - 500 г
2. Лук-репка- 2 шт.
3. Картопля - 6 шт.
   

4. Сир твердий - 100 г
5. Майонез - 100 г
6. Яйце - 1 шт.
7. Молоко - 50 г
8. Сіль, перець - за смаком

Приготування:

• Свинину наріжте на шматки і відбийте. Змастіть м'ясо майонезом.
  

  Посипте сіллю і перцем.

• У режимі «жарка» злегка обсмажте шматочки свинини.
• Лук поріжте кільцями.
  

  Картопля - скибочками.

• На дно чаші покладіть цибулю, зверху м'ясо, потім знову цибулю, зверху розкладіть картоплю.
  

• Потріть на тертці сир.
• Змішайте молоко, майонез, яйце, сіль і перець.
• Залийте блюдо майонезній заливкою і в режимі «Випічка» запікайте 1 ч.

Гуляш із свинини в мультиварці: рецепт

Склад:

1. Свинина - 500 г
2. Морква -1 шт.
3. Лук-ріпка - 1 шт.
4. Борошно - 3 ст. л.
5. Вода - 2 ст.
   

6. Сіль, спеції, лавровий лист - за смаком
7. Рослинна олія -2 ст.л.

Приготування:

• Наріжте свинину невеликими шматочками.
  
  
  

  Налийте в гущавину мультиварки рослинне масло і викладіть порізане м'ясо.

• На великій тертці потріть моркву і дрібно поріжте цибулю.
  

  Додайте овочі до м'яса.

• Закрийте кришку мультиварки і виставите режим «жарка» на півгодини (залежно від жорсткості м'яса).
  

  Як правило, вистачає 20 хвилин.

• Після закінчення часу, додайте в м'ясо воду і лавровий лист. Посоліть і поперчіть за своїм смаком.
  

• Борошно розведіть в невеликій кількості води і акуратно введіть у підливу.
• Все ретельно перемішайте.
  

  Закрийте кришку мультиварки і поставте режим «гасіння». Виставите таймер на 1 ч. Якщо свинина жестковата, тушкуйте її ще близько години.

  
  

• На гарнір до гуляшу відмінно підійдуть картопля, макарони або рис.