Чай з молоком: користь і шкода

Чай в деяких країнах є традиційним напоєм з тисячолітньою історією. Сам чай, як і молоко, є дуже корисним продуктом.

Але при додаванні молока в чай, речовина, що входить до складу молока, блокує корисні властивості катехина, що міститься в чорному чаї та допомагає боротися із захворюваннями. Незважаючи на це, чай з молоком володіє багатьма цілющими властивостями.

Користь чаю з молоком

• Незважаючи на те, що молоко блокує катехіни, чай з молоком є ??дуже поживним і легко засвоюваним напоєм. Він здатний зміцнювати і стимулювати весь організм.
  

• Чай допомагає поліпшити засвоюваність молока шлунком. Тваринні білки і жири молока, змішуючись з рослинними білками і жирами, що входять до складу чаю, створюють дуже корисний білково-жировий комплекс для людини.
  

  Такий комплекс містить велику кількість стимулюючих речовин і вітамінів, які дуже корисні для людини.

• Чай з молоком є ??прекрасним профілактичним засобом.
  

  Цей напій корисний при хворобах серця, нирок, поліневритах.

• В як зміцнювальний засіб чай з молоком допоможе при виснаженні центральної нервової системи і дистрофії.
  

• Чай з молоком особливо корисний після перенапруження і рано вранці.
• Чай з молоком є ??прекрасним заспокійливим засобом, що допомагає при стресах і безсонні.
  

• Цей напій допомагає зменшити жар при застуді і вивести з організму шлаки. Він корисний для схуднення.
• Чай з молоком допоможе знизити апетит, зменшити відчуття голоду і замінити перекушування.
  

  При схудненні молоко з чаєм допоможе замінити вечерю і обід. Але при схудненні за допомогою чаю, не забувайте випивати в день 2 л води.

  
  

• Такий чай допоможе очистити організм, функціонуючи, як сечогінний і жовчогінний засіб. Він допоможе нормалізувати функціонування видільної системи, збільшуючи відтік жовчі і борючись зі стресами.

Молоко допомагає пом'якшити дію алкалоїдів і кофеїн в чаї, а чай, в свою чергу, робить тканину шлунка не такий сприйнятливою до впливу негативних наслідків від бродіння молока. Так молоко з чаєм створюють прекрасну живильну суміш.

Який чай краще пити з молоком?

З молоком можна пити всі види чаю. Найкраще вживати зелений і чорний.

Вони можуть бути пресованими і байховий. Дуже смачна суміш молока з чорним чаєм або терпким зеленим.

З чаєм краще пити пастеризоване сире молоко температурою близько 50 градусів С, а не кип'ячене.

Для гарного чаю з молоком частіше використовується індійський чай. А ось китайські сорти чаю та Даржилинг зазвичай п'ють в чистому вигляді.

Деякі любителі чаю вважають, що молоко може знищити аромат і смак чаю. Однак в такому напої відчувається смак і чаю, і молока.

Вони доповнюють один одного. Тільки не варто змішувати з молоком чай ніжних ароматів.

Чай такого виду разом з молоком втрачає свій аромат і смак.

Шкода чаю з молоком

Навіть такий цілющий напій має якісь негативні властивості. Молоко знижує кількість біоактивних речовин, які підвищують тонус судин.

Але в цьому є і позитивна сторона, у чаї таких речовин досить багато, тому їх зменшення буде не так помітно.

Молоко в зеленому чаї утворює нерозчинні комплекси, що не всмоктуються в кров. Шкоди від них не буде, але і користі теж.

Не слід занадто зловживати чаєм з молоком. Речовини в його складі нейтралізують корисні властивості один одного. Молоко містить кальцій, а чай - речовина, що перешкоджає його засвоєнню.

Через це кальцій відкладається на стінках судин, порушуючи їх еластичність. Часте вживання чаю з молоком може викликати утворення каменів у нирках і порушити роботу шлунку і кишечника.

Зловживання чаєм може уповільнити обмін речовин і спровокувати появу слабкості і головного болю.

Як заварити чай з молоком правильно?

• Для створення смачного чаю з молоком в чашку налийте гаряче молоко в невеликій кількості, після чого долийте міцний чай.
  
  
  

• Додавши чай в молоко, що не наливайте після цього окріп.
• Молоко для такого чаю підходить тільки коров'яче, тому що воно не таке жирне.
• Перед додаванням молоко краще не кип'ятити.
  

• Чай з молоком можна пити і в холодному, і в гарячому вигляді.

Як приготувати чай з молоком для схуднення?

Спеціально приготовлений чай з молоком може допомогти в процесі схуднення. Для його приготування візьміть нежирне молоко 2 л і доведіть його до кипіння.

Після цього остудіть до теплого стану. Потім додайте 5 ч. Л. білого або зеленого чаю в молоко і накрийте тканиною.

Через 30 хв напій процідіть. Можете додати 3 ложки меду.

При бажанні розбавте напій кип'яченою водою у співвідношенні 1 до 1. Для більш швидкого приготування заваріть зелений міцний чай, додаючи по 100 г молока на кожні 50 г заварки і 1 ч. Ложку меду.

Чай з молоком володіє багатьма цілющими властивостями. Він допоможе очистити організм, для чого достатньо зробити раз на тиждень 1 розвантажувальний день.

Але навіть корисні напої вимагають обмеженого вживання, і чай тут не виняток. Дотримуючи всі рекомендації, ви зможете отримати тільки користь від такого чудового напою, як чай з молоком.