Користь і шкода гіркого шоколаду для жінки

Більшою своєю частиною, згідно зі статистикою, слабка стать воліє молочний шоколад. В крайньому випадку, білий або пористий. А ось гіркий, з його натуральною гіркотою в смаку, мало ким шанують. А дарма. Адже користь від гіркого натурального шоколаду дійсно значна, тоді як від молочного - взагалі ніякої, крім сумнівного задоволення. Чим же так корисний для жінки гіркий шоколад, і чи може він нашкодити?

Зміст статті:

• Склад гіркого шоколаду
• Гіркий шоколад: користь
• Шкода гіркого шоколаду
• Поради щодо вибору шоколаду

Гіркий шоколад: склад, оптимальний для корисного вживання

У кожного сорти шоколаду - свій метод приготування і склад, починаючи від кількості какао і закінчуючи смаковими властивостями. Що стосується гіркого шоколаду - він проводиться на основі певного поєднання какао і цукрової пудри. Причому, чим більше какао - тим насиченішим гіркота. Ідеальний варіант - 72 відсотки какао відмінної якості. У гіркому якісному шоколаді ви ніколи не відчуєте кислуватого присмаку і не знайдете начинки або горіхів.

Чим корисний гіркий шоколад для жінок - користь гіркого шоколаду

Даний вид шоколаду дійсно дуже корисний для здоров'я в цілому і в конкретних цілях, але з одним застереженням - вживати його слід по чуть-чуть. Тобто, не більше 25 г в день (четвертинка плитки). Тоді ефект дійсно буде тільки позитивним. Отже, в чому користь?

• Харчування мозку і стимуляція розумової діяльності, завдяки фосфору в складі. Корисний для працівників розумової праці, не завадить письменникам для натхнення.
• Прискорення і регулювання метаболізму, сприяння більш ефективній роботі ШКТ, завдяки магнію.
• Зміцнення кісткових тканин (Кальцій).
• Зміцнення зубів, завдяки фтору і фосфатам.
• Лікування хворого горла, при розсмоктування шматочків гіркого шоколаду.
• Підвищення настрою. Наскільки скептично би все не ставилися до даного факту (мовляв, казки все це, жінками придумані), але це дійсно факт. Саме гіркий натуральний шоколад здатний витягнути жінку з Сплін, завдяки такому антидепрессанту, як магній.
• Полегшення ПМС. Такий «анальгетик» як 25-грамовий шматочок шоколаду здатний істотно полегшити звичні симптоми.
• Продовження молодості. Скажете, знову казка? Нічого подібного. У складі гіркого шоколаду присутні антиоксиданти, здатні сповільнювати процеси старіння. Головне - не переборщити. Досить денної норми, в регулярному режимі.
• Зниження ризику розвитку діабету.
• Профілактика судинних і серцевих хвороб.
• Нормалізація вмісту холестерину.
• Нормалізація тиску при надмірній вазі.
• Підвищення в організмі такої властивості, як засвоєння цукру в їжі, за рахунок флавоноїдів. Які, в свою чергу, зміцнюють серце, покращують кровопостачання і перешкоджають появі тромбів, нейтралізуючи «вільні радикали».
• Зниження запальних процесів (Рівня С-реактивного білка).
• Зниження вироблення кортизолу, гормону стресу.

Шкода гіркого шоколаду для жіночого організму - чим шкідливий гіркий шоколад

Зазвичай вживання шоколаду не рекомендується дітям і дорослим з порушеннями обміну речовин, діабет та ін. Але, як правило, рекомендації ці стосуються молочного, білого та інших видів шоколаду. Горький же шоколад нашкодити може тільки в тому випадку, якщо вживати його вище зазначеної норми. Але чи так він ідеальний, цей гіркий шоколад? У яких випадках він стає шкідливим?

• Не варто захоплюватися шоколадом тим, кого періодично мучать приступи мігрені. Танін у складі шоколаду - це судинозвужувальний ефект.
• Низькосортний гіркий шоколад здатний привести до загострення (і появі) гастриту.
• Велика кількість гіркого шоколаду може стати причиною запаморочення, безсоння і алергічної реакції.
• Враховуючи високу калорійність продукту (Хоча, порівняно з іншими видами шоколаду, вона і є досить низькою), злоупотребленіе гірким шоколадом сприяє появі зайвих сантиметрів на талії.

Як визначити якісний гіркий шоколад - важливі поради щодо вибору шоколаду

• На ньому відсутня білий наліт (ознака «старості» шоколаду).
• Він швидко тане в роті.
• У ньому міститься не менше 33 відсотків какао-масло і 55 відсотків сухого залишку какао.
• У ньому не використовуються рослинні масла (На кшталт пальмової). Або використовуються в кількості, що не перевищує 5 відсотків.