Грінки з часником

Грінки з часником стали традиційною закускою в нашій країні. І не обов'язково робити такі грінки під пиво, можна адже дотримуватися здорового харчування і їсти їх з борщем, супом, та вони й самі по собі дуже смачні.

Готувати звичайні грінки можна, якщо зовсім немає часу і натхнення. Хліб обсмажити на олії і натерти часником - от і все.

Але ми поділимося декількома дуже смачними рецептами, як зробити грінки більш апетитними.

Грінки зі сметанним соусом

Рослинна олія наливаємо на розігріту сковорідку і обсмажуємо шматочки батона з двох сторін. Баночку сметани 250 г викладаємо в невелику салатницю, 3 зубчики часнику нарізаємо часточками, пучок кропу дрібно кришимо і все перемішуємо зі сметаною.

Додаємо туди 1 ч.л. соєвого соусу, чорний перець і трохи гірчиці.

Всі кладемо на свій смак, хто любить гостріше, можна додати ще гірчиці і перцю.

Намазуємо соусом кожен шматок, зверху кладемо кружечок помідора і тонко нарізаний сир твердих сортів, посипаємо зеленою цибулькою.

Такі грінки можна подати з борщем, вони додають святкову нотку в самий звичайний обід.

Грінки з зеленню

Житній або пшеничний хліб нарізаємо трикутниками.
На сковорідці розігріваємо 1ст.л. рослинного масла, туди кидаємо кілька порізаних зубчиків часнику і трохи пассируем їх.

А потім обсмажуємо хліб з двох боків до золотистої скоринки.

Петрушку і зелений лук дрібно нарізаємо.

Грінки просочуємо майонезом і посипаємо зеленню.