Салат Гранатовий браслет з яловичиною

Салат Гранатовий браслет - дуже яскравий і красивий салат, подкупающий всіх своїм зовнішнім виглядом. Салат стане чудовою прикрасою будь-якого свята і порадує гостей свої приголомшливим смаком.

Рецептів салату Гранатовий браслет існує величезна кількість, але головним інгредієнтом салату є гранат.

Салат Гранатовий браслет з яловичиною: рецепт

Салат викладається шарами.

Склад:

1. Яловичина - 300 г
2. Картопля - 2 шт.
3. Морква - 1 шт.
4. Буряк - 1 шт.
   

5. Гранат - 2 шт.
6. Волоські горіхи - 150 г
7. Майонез - 250 г

Приготування:

• Приготуйте овочі: відваріть картоплю, моркву і буряк.
  

  Почистіть і натріть на великій тертці.

• Наріжте яловичину невеликими шматочками і обсмажте на олії, додавши спеції за смаком.
• Викладаємо салат шарами.
  

  Кожен шар промащується майонезом. Перший шар - картопля. Другий шар - морква. Третій шар - яловичина. Четвертий шар - буряк, змішана з волоськими горіхами. Останній шар промажте майонезом.

  
  

  Зверху салат прикрашається зернами граната.

• Поставте готовий салат в холодильник, попередньо обмотавши салатник харчовою плівкою на 2 години. За цей час салат повинен просочитися.
  

• Салат можна подавати на стіл!

Салат Гранатовий браслет з яловичиною та грибами

Склад:

1. Яловичина - 300 г
2. Картопля - 3 шт.
3. Свіжі печериці - 200 г
4. Сир твердий - 100 г
5. Сметана - 100 г
6. Майонез - 50 г
7. Гранат - 1 шт.
   

8. Волоські горіхи - 50 г
9. Рослинна олія - ??для смаження

Приготування:

• Відваріть картопля в мундирі. Остудіть і почистіть його.
  
  

• Відваріть яловичину, остудіть і поріжте тонкими скибочками.
• Наріжте шампіньйони пластинками і обсмажте на олії.
• Дрібно порубати волоські горіхи.
  

• Розріжте гранат навпіл і акуратно витягніть зерна.
• Змішайте майонез зі сметаною.
  

• Збираємо салат по частинах. Кожен шар салату промазуйте сметанно-майонезним соусом.
• Поставте на середину плоскої тарілки стакан і викладайте по черзі шари навколо склянки.
  

• Натріть картоплю на крупній тертці і викладіть навколо склянки. Промастіть шар соусом.
  

• Зверху покладіть яловичину, посипте м'ясо зернами граната і волоськими горіхами. Промастіть шар майонезом.
  

• Наступним шаром викладіть смажені шампіньйони. Змастіть печериці соусом.
• Після печериць йде шар сиру, натертого на дрібній тертці.
  

  Цей шар знову змастіть соусом.

• Поверх салату розташуйте гранатові зерна.
• Разом зі склянкою поставте салат в холодильник на пару годин.
  

• Через пару годинок салат можна подавати до столу.

Салат Гранатовий браслет з яловичиною і чорносливом

Склад:

1. Буряк - 1 шт.
2. Картопля - 2 шт.
3. Яловичина - 300 г
4. Чорнослив - 10 ягід
5. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
   

6. Морква - 1 шт.
7. Мигдаль - 1/3 ст.
   

8. Зелені яблука - 2 шт.
9. Гранат - 1 шт.
10. Яблучний оцет - 1 ст.л.
    

11. Майонез
12. Сіль

Приготування:

• Замаринуйте нарізаний тонкими півкільцями ріпчасту цибулю в яблучному оцті. Маринується він 1:00.
  
  
  

• Дрібно порубати мигдаль.
• Відваріть яловичину і наріжте її великими кубиками.
  

• Відваріть овочі (картопля, морква, буряк). Остудіть і натріть на великій тертці (моркву натріть на дрібній тертці).
  

• Очистіть яблука від шкури і натріть їх на крупній тертці. Отримані терті яблука трохи відіжміть, щоб стік сік.
• Замочіть чорнослив в окропі на 20 хвилин.
  
  
  

  Злийте воду і наріжте чорнослив соломкою.

• Очистіть гранат від шкірки і вийміть зерна.
• Візьміть плоску тарілку, поставте на нього склянку.
  

  Навколо склянки будуть викладатися шари гранатового браслета.

• Викладайте салат шарами. Тут не кожен шар промащується майонезом.
  

1. Перший шар- картопля, який необхідно трохи посолити і промазати майонезом.
2. Другий шар- чорнослив.
3. Третій шар- відварна яловичина.
   

4. Четвертий шар- маринована цибуля.
5. П'ятий шар- яблука. Змастіть майонезом.
   

6. Шостий шар- горіхи.
7. Сьомий шар- морква, яку потрібно підсолити.
   

8. Восьмий шар- буряк. Змащується майонезом.
9. Дев'ятий шар- зерна граната.

Готовий салат ставиться в холодильник на 3 години, щоб шари гарненько просочилися.

Салат Гранатовий бласлет готовий!

Смачного!