Що приготувати з тушонки?

Назва такого продукту, як тушонка, пов'язане найчастіше з походом, поїздкою на дачу або необхідністю терміново нагодувати домочадців, коли під рукою нічого немає. Але тушонка може бути використана не тільки як продукт на екстрений випадок, але і для приготування безлічі смачних і ситних страв.

З тушонкою можна приготувати суп, соус, макарони і навіть кашу. Це не зажадає багато зусиль і часу, зате дозволить швидко накрити стіл за допомогою ароматних страв.

Як приготувати макарони з тушонкою?

Склад:

Тушонка - 500 г
Цибуля - 1 шт.
Томатна паста - 3 ст. л.
Макарони - 400 г
Часник - 1 зубчик
Перець болгарський - 2 шт.
Гострий перець, сіль, масло вершкове масло, зелень

Приготування:

Купуючи тушонку, звертайте увагу, чи є там соєвий білок, він може зіпсувати смак страви. Вибираючи продукт, потрясіть банку з тушонкою, якісний продукт не повинен бовтатися.
Вкастрюлю налийте воду, поставте на вогонь. Коли вода закипить, посоліть її і насипте туди макарони. Щоб вони не перетворилися на клубок, варіть їх стільки часу, який зазначено на упаковці.
Готові макарони злийте через друшляк. Щоб стекла вся вода, друшляк злегка струсіть. Потім макарони перекладіть в каструлю, покладіть трохи вершкового масла і перемішайте.
Це запобіжить їх злипання.
Відставте каструлю з макаронами і почніть приготування соусу з тушонки.
Почистіть часник, вимийте і дрібно натріть або наріжте. Почистіть перець, видаливши насіння і хвостик. Вимийте його і наріжте на кубики середнього розміру.

Очистіть цибулю і дрібно наріжте.
На сковороді нагрійте олію, часник злегка обсмажте. Після цього додайте цибулю.

Коли він стане прозорим, всипте туди перець і тушкуйте овочі під кришкою. Час від часу перемішуйте.
Тушонку викладіть на дошку для оброблення. Приберіть зайвий жир, перець горошком, лавровий лист.
М'ясо розділіть на невеликі шматочки.
Додайте в соус гострий перець і томатну пасту, закип'ятіть його.
Макарони покладіть в блюдо і зверху викладіть 2 ложки соусу.
Прикрасьте все зеленню.