Палтус, запечений в духовці. 5 рецептів на будь-який смак!

Палтус - морська риба, яка є фаворитом професійних кулінарів. Причиною тому високі смакові якості її вишуканого білого м'яса.

У цієї риби практично немає кісток, що робить її особливо привабливою для запікання філе.

Палтус, запечений у фользі

Склад:

1. Філе палтуса - 5 шт.
2. Помідор - 2 шт.
3. Ріпчаста цибуля - 1 шт.
4. Часник - 3 зуб.
5. Лимон - 1 шт.
   

6. Сіль і спеції - за смаком

Приготування:

• Натріть філе палтуса сіллю, часником і спеціями, збризніть лимонним соком.
• На дно дека вистелити фольгу. Укладіть філе.
  

  Наріжте помідори тонкими кружечками. Почистіть і наріжте кільцями цибулю. Викладіть помідори і цибулю на рибу.

  
  
  
  
  
  

  Ще раз збризніть лимонним соком, щоб страва вийшла більш соковитим і насиченим.

• Загорніть фольгу і поставте деко в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хв.
  

  Як гарнір до готового блюда ідеально підійде картопляне пюре або варений рис.