Яка каша найкорисніша?

Маленьким діткам зазвичай завжди кажуть: «Їж кашку! Виростеш великий і сильний, як твій тато! ».

Однак не тільки для дітей корисна каша, а й для дорослих. Дієтологи переконані і переконують у цьому всьому інших, що кращого страви, ніж каша, не існує. Вони знають, що корисність каші полягає в злаках.

Вони містять безліч необхідних нашому організму корисних речовин. Тому кожен, хто хоче бути здоровим, сильним і красивим, повинен включати в свій раціон каші.

Але ж їх так багато, і як же розібратися, доакую кашу їсти найкраще? Для початку познайомимося з користю основних каш.

Чим корисна гречана каша?

Навіть якщо ви не любите гречку, ви все одно чули, що вона дуже корисна. Адже в ній містяться незамінні і так необхідні нашому організму рослинні білки.

У гречці знаходиться більше вітамінів групи А і В у порівнянні з іншими злаками. Дуже багато в ній і мікроелементів, а також міститься багато железаі кобальту, калій, магній і кальцій.

Цінують гречку і за велику кількість рутина. Він зміцнює стінки кровоносних судин, надає профілактичну і лікувальну дію на вени і зупиняє кровотечі.

Залізо сприяє хорошому насиченню крові киснем (корисна гречка тим, у кого низький гемоглобін) і гарантує гарний колір обличчя. Калій підтримує кров'яний тиск, кальцій зміцнює ваші зуби, нігті, волосся, магній допомагає впоратися з депресією, стресом і безсонням.

Гречана крупа - низькокалорійна, тому вона корисна для діабетиків і сердечників.

Гречана каша поліпшує роботу печінки, сприяє виведенню з організму зайвого холестерину, покращує кровообіг і в цілому зміцнює імунну систему.

Чим корисна вівсяна каша?

У вівсянці містяться селен і вітамін Е. Вони захищають наші клітини від передчасного старіння, а також сприяють профілактиці онкології. У вівсяній крупі багато також розчинної клітковини і клейковини.

Клітковина стимулює роботу кишечника і виводить з організму шлаки. Клейковина ж допомагає впоратися з болями при гастриті.

Дуже корисна вівсянка і тим, що нейтралізує дію шкідливого холестерину.

Тільки не купуйте вівсянку швидкого приготування, як і будь-які інші крупи. Тому як в них не залишається корисних речовин, та ще до того ж збільшується вміст крохмалю.

Це сприяє появі зайвої ваги і шкодить нашій підшлункової.

Чим корисна рисова каша?

Рис багатий складними вуглеводами, які забезпечують нас великою кількістю енергії. Рис практично не містить солі, його тому рекомендують людям з серцево-судинними та нирковими захворюваннями.

Також рис корисний для тих, хто хоче схуднути. У рисі міститься багато калію.

Він нейтралізує дію солі, яка потрапляє до нас в організм з шкідливою їжею. Рис корисний і людям з різними шлунковими захворюваннями.

Ці перераховані вище три каші вважаються найбільш корисними. Причому, на першому місці - гречка, на другому - вівсянка, а вже на третьому - рис.

Чим корисна перлова каша?

Перловка дуже корисна для жінок і може справедливо називатися «кашею краси». Адже в ній міститься особлива речовина - лізин.

Лізин активно бере участь у виробленні колагену. А користь колагену відома всім представницям прекрасної статі. Перлова каша низькокалорійна, вона - чемпіон за змістом фосфору.

Фосфор необхідний для правильного обміну речовин, для зміцнення кісток.

Чим корисна пшоняна каша?

Пшоняну кашу рекомендують полюбити спортсменам і людям, що займаються фізичною працею, так як вона дає багато сил. Корисна вона також дітям і підліткам. У Пшенко міститься кремній, з якого «будуються» кістки і зуби.

Міститься в ній і мідь, корисна для еластичності тканин, а також незамінні амінокислоти, необхідні для будівництва м'язів і клітин шкіри. Пшоно сприяє зв'язування іонів важких металів, а також виведенню з організму токсинів.

Дуже корисна вона тому жителям районів з поганою екологією.