Пшоняна каша: користь і шкода

Пшоняна каша знайома кожному з нас з дитинства. У дитячому садку вона входить як обов'язковий елемент раціону в харчування для найменших. А все тому, що пшоняна каша дуже поживна і корисна.

Вона допомагає дитячому організму правильно розвиватися.

Але й дорослим не варто відмовлятися від такого корисного продукту, адже стежити за здоров'ям потрібно в будь-якому віці, особливо якщо це стосується боротьбі із зайвою вагою. Щоб прийняти зважене рішення про додавання в свій раціон пшоняної каші, краще познайомитися з тим, яку користь вона дає людському організму і який може завдати шкоди.

Пшоняна каша на столі

• Пшоняна каша виходить з такої зернової культури, як просо. Після його обробки та очищення і виходить пшоно, з якого вариться ця чудова каша.

Вже після цього просо з'явилося в інших країнах і дійшло до слов'ян, які стали з нього готувати пшоняну кашу, відому сьогодні всім.

Крім того, пшоняна каша містить у своєму складі вітамін РР і мікроелементи, калій, йод і цинк, необхідні для зміцнення імунітету.

Амінокислоти, що входять до складу пшоняної каші, допомагають прискорити розщеплення і виведення з організму зайвого жиру.

Читайте також: Як приготувати кашу з гарбуза?

Користь пшоняної каші

• Якщо говорити про користь, то пшоняна каша з успіхом може змагатися за кількістю корисних властивостей з вівсяною кашею. Пшоняна каша дуже корисна для людей, які зайняті важкою розумовою і фізичною роботою, а також для тих, хто регулярно відчуває занепад сил.
  

• Не менш корисна ця каша буде на сніданок, коли Ваша дитина збирається йти в школу. Щоб він не відмовився від неї, можете прикрасити її часточками фруктів, як свіжих, так і сушених, особливо смачні з нею абрикоси.
  

  Її регулярне вживання дозволить запобігти виникненню виразки і розумової перевтоми.

• Пильна увага до пшоняної каші слід проявити тим, хто бажає скинути зайву вагу, накопичений під час сидячої роботи або порушення обміну речовин.
  

  Завдяки своєму складу, вона здатна перешкоджати відкладенню жиру в самих невідповідних місцях. При цьому забезпечуючи організм багатьма необхідними для нього вітамінами.

  
  
  
  

  Є навіть пшоняна дієта, головним елементом якої, звичайно ж, є каша з однойменною назвою.

• Пшоняна каша допомагає за короткий термін розлучитися із зайвими кілограмами, не завдаючи шкоди організму.
  
  
  

  А її регулярне вживання покращує стан нігтів і волосся, і допомагає боротися з прищами і лупою. Всі ці корисні властивості пояснюються наявністю в її складі великої кількості вітамінів В2 і В5, які до того ж нормалізують високий артеріальний тиск.

• Дуже багата пшоняна каша і необхідними для нормальної роботи організму мікроелементами. Завдяки наявності в її складі міді, марганцю і заліза, вона покращує еластичність шкіри і покращує склад крові.

Магній і калій, також присутні в пшоняної каші, потрібні для правильної роботи серця. Вони нормалізують серцевий ритм і зміцнюють серцевий м'яз.

Саме це робить пшоняну кашу незамінною для підтримуючої терапії при захворюваннях серцево-судинної системи, що визнають і кардіологи, призначаючи її пацієнтам.