Парові котлети в мультиварці

У страв, приготованих на пару, є перевага - вони безпечні для здоров'я, підходять для дитячого та дієтичного харчування, зберігають більше вітамінів і корисних речовин, при цьому, не втрачаючи смакових якостей. Це стосується і м'ясних страв.

Якщо у Вас на кухні є мультиварка, то готувати смачну і корисну їжу буде легко. Парові котлети в мультиварці виходять соковитими і ароматними.

Ось кілька рецептів м'ясних і пісних котлет на пару в мультиварці.

Парові котлети в мультиварці

Склад:

1. Фарш зі свинини та яловичини - 500 гр .;
2. Батон - 150 гр .;
3. Яйце - 2 шт .;
4. Молоко - 1/3 склянки;
5. Цибуля ріпчаста - 1 головка;
6. Часник - 4 зубчики;
7. Сіль, перець за смаком.

Приготування:

• Цибулю і часник почистити, перекрутити в м'ясорубці.
• Батон розкришити, бажано використовувати м'якуш, залити молоком.
  

• У миску покласти фарш, додати сіль, перець, яйця, цибуля, часник, розм'якшений батон.
• Все ретельно перемішати.
• Зліпити котлети і покладіть їх у чашу пароварки.
  

  Можна трохи змастити чашу рослинним маслом перед завантаженням котлет.

• У мультиварку налийте води, під час приготування стежте за тим, щоб вода з чаші вода не випаровувалась.
  

• Вставте чашу з котлетами в мультиварку і готуйте в режимі «Пароварка» 20 хвилин.

Блюдо виходить нежирним, а це великий плюс для здорового харчування.

Курячі котлети в мультиварці

Можна готувати котлети з курячого м'яса або з м'яса індички. Котлети з курки - дієтичне блюдо, особливо якщо готувати його з курячих грудок.

Склад:

1. Курячі грудки - 500 гр .;
2. Цибуля ріпчаста - 1 головка;
3. Морква - 1 шт .;
4. Яйце - 2 шт .;
5. Зелень - 30 гр .;
6. Часник - 3 зубчики;
7. Сіль, перець, спеції за смаком.

Приготування:

• Почистіть моркву, часник і цибулю.
• Перекрутіть грудки і овочі в м'ясорубці.
  

• У миску з фаршем збагаченим овочами покладіть сіль, спеції, яйця ірубленую зелень, перемішайте.
• Зліпити котлетки.
• У мультиварку заливаємо три склянки води, в чашу пароварки потрібно викласти котлети.
  

  Якщо встановити верхню температурний рівень «Турбо», то на приготування котлет піде 5 -10 хвилин в режимі «Пароварка».

Особливо корисні такі котлети будуть людям з підвищеним холестерином.

Парові котлети в мультиварці Реймонд

В мультиварці можна приготувати пісні овочеві котлети.

Склад:

1. Морква - 1 штука;
2. Картопля - 3 шт .;
3. Часник - 4 зубчики;
4. Зелень - 30 гр .;
5. Кабачок - ½- від середнього кабачка;
6. Борошно - 1 ст.л .;
7. Рослинна олія - ??2 столові ложки;
8. Сіль, спеції за смаком.

Приготування:

• Зваріть картоплю, кабачок, потовчіть.
• Морква потріть на дрібній тертці.
• У миску покладіть пюре з овочів, морква, рубану зелень, посоліть, додайте спеції, борошно, олію, часник.
• Добре перемішайте, сформуйте котлети.
  
  
  

• Налийте в мультиварку воду, котлети покладіть на тарілку пароварки. Готуйте в режимі «Пароварка» 15 - 20 хвилин.

Рибні котлети парові в мультиварці

В мультиварці не складно приготувати рибні котлети.

Склад:

1. Рибне філе - 500 гр .;
2. Цибуля ріпчаста - 1 головка;
3. Часник - 3 зубчики;
4. Олія - ??1 ст.л .;
5. Яйце - 2 шт .;
6. Борошно - 2 ст.л .;
7. Сіль, перець за смаком.

Приготування:

• Рибу, цибулю, часник перекрутити.
• У миску з фаршем додайте борошно, яйце, спеції, сіль, перемішайте.
• Змастіть чашу пароварки маслом, в мультиварку залийте 2 склянки води.
  

• Сформуйте котлети, помістіть їх в ємність пароварки, поставте її в мультиварку і готуйте 15 хвилин.

Безперечний плюс мультиварки - Ви можете готувати кілька страв одночасно. Це економія часу, посуду та енергії.

Якщо під час приготування котлет помістити в мультиварку гречку, то легко можна приготувати смачний і корисний гарнір до парових котлет. Те ж стосується і картопляного пюре - картопля буде варитися, а котлети паритися.