Торт зебра в мультиварці

Приготування тортів і десертів в мультиварки має безперечну перевагу перед приготуванням борошняних виробів в духовці. Випічка в мультиварки НЕ пригорає і добре пропікається, постійно стежити за процесом приготування не потрібно.

Такий помічник на кухні необхідний кожній господині.

Мультиварка робить процес приготування випічки швидким і легким, господині просто потрібно завантажити в форму мультиварки компоненти, встановити режим «Випічка» і спокійно займатися своїми справами. Поки торт готуватися, можна зробити крем.

В мультиварці легко приготувати шарлотку з яблуками або смачний торт «Зебра». Його можна подавати з кремом і без крему.

Свою назву торт отримав за вид, тісто виходить смугастим, як забарвлення зебри. Такий десерт особливо припаде до смаку дітям.

Торт зебра в мультиварці

Склад:

• Яйце - 2 шт .;
• Склянка цукру (той що додається в комплекті з мультиваркою) - 1 шт. плюс три столові ложки;
• Сметана - 100 гр .;
• Їдальня сода - ½- чайної ложки;
• Оцет 9% - 1 ст.л .;
• Борошно - 1 ½- склянки;
• Кулінарний жир - 1 ст.л .;
• Какао - 1ст.л.

Приготування:

• Збийте два яйця з цукром в міксері.
• Додайте в гоголь-моголь сметану, три ложки цукру і соду, обов'язково негашене.
• Просійте борошно і додайте її в тісто, добре вимішайте, тісто має вийти рідким.

• Наступна частина приготування найскладніша. Змастіть форму мультиварки жиром.

На дно мультиварки налийте біле тісто, повинен вийти млинець. Зверху білого тіста наливаємо коричневе тісто, блін повинен вийти трохи менше попереднього.

Далі йде знову тісто без какао і так по черзі ще кілька шарів. Вид згори повинен нагадувати пірамідку з чорних і білих кілець.

Далі візьміть зубочистку або ніж і проведіть смуги від центру до периферії. Зверху повинна вийти забарвлення рябчика, а на зрізі після приготування буде зебра.

Коли торт буде готовий, можна розділити його на два коржі і змастити кремом між коржами і зверху. Але потрібно розуміти, що крем додасть виробу калорійність.

Ті, хто стежать за своєю фігурою, можуть просто збагатити тісто горіхами, шоколадною крихтою, цукатами. Зверху готовий торт можна полити глазур'ю з білого і чорного шоколаду.

Якщо на основі бісквіта «Зебра» ви хочете зробити справжній торт, то потрібен крем і просочення.

Просочити шари можна натуральним йогуртом, який також легко приготувати в мультиварці. Додайте в йогурт шматочки фруктів, змастіть їм нижній шар смугастого бісквіта, поріжте банани, викладіть кружечки банана на бісквітний корж, з'єднайте коржі.

Розтопіть окремо білий і чорний шоколад. Полийте шоколадною глазур'ю торт. В якості просочення можна використовувати розведений лимонний сік з цукром.

Торт «Зебра» з просоченням з йогурту вийде не таким калорійним, як якщо б ви додавали в торт жирний крем. А це важливо, якщо Ви стежите за своєю фігурою.